廣西市場監(jiān)管局抽檢：7批次食品不合格

發(fā)布日期：2019-08-24 08:19:49 來源：互聯(lián)網(wǎng)

2019年8月22日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第83期）。據(jù)通告，近期，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢飲料、方便食品共96批次，不合格7批次。

其中，抽檢方便食品29批次產品，不合格產品2批次；抽檢飲料67批次產品，不合格產品5批次。檢驗項目包括質量指標、食品添加劑、非食用物質、重金屬及其他污染物、微生物和生物毒素等7類指標，檢出微生物不合格產品7批次。

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本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有1批次飲料存在銅綠假單胞菌超標的情況。

廣西南寧市新萬悅商貿有限公司銷售的、標稱巴馬活泉食品飲料有限公司生產的巴馬活泉飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群可能存在健康風險。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標原因可能是源水防護不當，水體受到污染；或生產過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

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本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)1批次飲料樣品存在菌落總數(shù)超標的情況。

廣西農墾溯源食品有限公司銷售的、標稱廣西農墾十萬大山天然食品有限公司南寧明陽分公司生產的飲用蘇打水飲料（無汽），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。

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本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有3批次飲料樣品存在大腸菌群超標的情況。

廣西農墾溯源食品有限公司銷售的，標稱廣西茶花山礦泉水飲料有限公司生產的茶花山飲用天然礦泉水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

南寧市萊英達飲水設備有限公司銷售的，標稱廣西茶花山礦泉水飲料有限公司生產的茶花山飲用天然礦泉水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

廣西農墾溯源食品有限公司銷售的，標稱廣西茶花山礦泉水飲料有限公司生產的茶花山飲用天然礦泉水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群超標的樣品均未檢出致病菌，結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析，健康風險較低，但反映該食品衛(wèi)生狀況不達標。

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本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)2批次方便食品樣品存在霉菌超標的情況。

廣西新潤發(fā)投資有限公司銷售的、標稱來自廣西桂林荔浦鴻鑫食品飲料有限公司生產的紅棗牛奶早餐奶（糊類制品），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

廣西百佳華百貨有限公司南寧桃源分店銷售的、標稱桂林周氏順發(fā)食品有限公司生產的周氏經典原味營養(yǎng)燕麥片，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

霉菌在自然界很常見。霉菌可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或生產加工過程未按要求嚴格控制衛(wèi)生條件，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。

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以上檢驗機構均為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關市、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門均已經依法進行處置。

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方便食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

抽檢29批次產品，不合格產品2批次。抽檢產品不合格信息見下表。

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飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息

抽檢67批次產品，不合格產品5批次。抽檢產品不合格信息見下表。