阜陽市市場監(jiān)管局抽檢：3批次食用農(nóng)產(chǎn)品樣品不合格

發(fā)布日期：2019-08-09 11:14:55 來源：互聯(lián)網(wǎng)

據(jù)阜陽市人民政府網(wǎng)站消息，2019年8月7日，阜陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于2019年第22期食品安全監(jiān)督抽檢信息公示》。信息顯示，近期，阜陽市市場監(jiān)督管理局組織食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格樣品3批次，不合格樣品涉及農(nóng)獸藥殘留。

其中，潁州區(qū)袁賀法蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜（散裝稱重），腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。黃莊農(nóng)貿(mào)市場（張影）銷售的綠豆芽（散裝稱重），4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測服務(wù)有限公司。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，阜陽市市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)部門依法予以處置。

據(jù)了解，腐霉利屬于低毒性殺菌劑， 兼具保護(hù)和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等?！禛B 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但超長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能會(huì)對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響，因?yàn)楦估⒉粚儆诔Ｒ?guī)快檢項(xiàng)目，購買時(shí)也無法進(jìn)行分辨。提醒在食用前一定要經(jīng)過清洗。除此之外，在沖洗韭菜前，可以在清水里面撒上一些食鹽，接著再放一點(diǎn)面粉或者玉米粉，幫助清洗附著的泥沙；而由于農(nóng)藥殘留一般集中在韭菜根部，可以再把韭菜根部一公分到一點(diǎn)五公分的地方切掉。

4-氯苯氧乙酸是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實(shí)生長速度、促進(jìn)提前成熟，還能達(dá)到改善植物品質(zhì)的目的，同時(shí)它還有除草劑的作用。但由于其對人體有一定積累毒性，國家已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請?！蛾P(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質(zhì)的公告》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi) 生和計(jì)劃生育委員會(huì)公告 2015 年第 11 號(hào)）中要求，豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內(nèi)的累積所產(chǎn)生的有害作用不容忽視。在此提醒消費(fèi)者可通過3個(gè)方法辨別：一聞：聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。二看：看豆芽的長相。問題豆芽個(gè)頭均勻，而且粗、長(有10多厘米長，個(gè)別有的近20厘米)，這樣的豆芽可能添加了添加劑(如：尿素);問題豆芽是沒有根須的，多數(shù)是因?yàn)槭褂昧藷o根劑。三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發(fā)藍(lán)。

阜陽市市場監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，可參考有關(guān)公布信息的情況進(jìn)行科學(xué)消費(fèi)。購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到不合格產(chǎn)品時(shí)，可撥打12315向市場監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)。

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

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