國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于33批次食品不合格情況的通告》〔2018年第39號(hào)〕,涉及我省1家食品經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將銷(xiāo)售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制等情況通告如下:
一、抽檢基本情況
2018年7月23日,在原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中,特易購(gòu)商業(yè)(安徽)有限公司合肥銅陵北路分公司經(jīng)營(yíng)的土雞蛋,氟苯尼考項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性產(chǎn)品中獸藥最高殘留限量》的要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)當(dāng)事人申請(qǐng),江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心對(duì)該企業(yè)經(jīng)營(yíng)的土雞蛋進(jìn)行了復(fù)檢,檢驗(yàn)結(jié)論維持為不合格。
二、監(jiān)督檢查情況
2018年8月24日,合肥新站高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到由南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院出具的國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告(NJ2018MC2829),于2018年8月27日向特易購(gòu)商業(yè)(安徽)有限公司合肥銅陵北路分公司送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告,并開(kāi)展執(zhí)法檢查。現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有涉案批次土雞蛋在售,執(zhí)法人員隨即檢查該企業(yè)的進(jìn)貨、銷(xiāo)售等記錄,并留有檢查筆錄。同時(shí),執(zhí)法人員告知當(dāng)事人有申請(qǐng)復(fù)檢的權(quán)利。
2018年8月29日當(dāng)事人申請(qǐng)復(fù)檢,2018年9月3日江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心出具了編號(hào)為FA18-21713的檢驗(yàn)報(bào)告,報(bào)告結(jié)論為“樣本經(jīng)檢驗(yàn),所檢項(xiàng)目中氟苯尼考不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》要求。”其中氟苯尼考項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得檢出,樣品實(shí)測(cè)值為0.36ug/kg。合肥新站高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于9月28日收到復(fù)檢報(bào)告后,9月30日,執(zhí)法人員將復(fù)檢報(bào)告送達(dá)了當(dāng)事人。
三、產(chǎn)品控制措施
經(jīng)查,當(dāng)事人于2018年7月20日購(gòu)進(jìn)涉案批次土雞蛋合計(jì)152kg,進(jìn)貨總金額:1398.4元。截至2018年8月27日現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),已全部銷(xiāo)售完畢,銷(xiāo)售價(jià)11.96元/公斤,因雞蛋運(yùn)輸過(guò)程中有部分損壞,食堂留用部分,無(wú)法計(jì)算總銷(xiāo)售金額。當(dāng)事人不能提供購(gòu)進(jìn)票據(jù),未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄等制度。特易購(gòu)商業(yè)(安徽)有限公司合肥銅陵北路分公司已按照要求公告召回并積極整改。但因距抽檢時(shí)間較久,及食用農(nóng)產(chǎn)品不易保存的特性,產(chǎn)品并未能召回。
四、處罰情況
合肥新站高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2018年9月3日對(duì)特易購(gòu)商業(yè)(安徽)有限公司合肥銅陵北路分公司銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品進(jìn)行了立案查處。目前尚未下達(dá)行政處罰告知書(shū)。
五、原因排查及整改情況
經(jīng)營(yíng)者分析,國(guó)抽產(chǎn)品不合格的原因主要為農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖單位的問(wèn)題。整改措施如下:將選擇更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供貨商,同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度,為廣大消費(fèi)者提供安全、健康、放心的產(chǎn)品。
廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打食品藥品監(jiān)管部門(mén)12331熱線電話投訴舉報(bào)。
特此通告
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年11月9日