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    海南食品安全網(wǎng)

    食品車間清洗劑消毒劑使用安全

    放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2019-08-20 13:37:25 來源:互聯(lián)網(wǎng)
     好食潔®為飲料、乳品、食品廠提供良好的清洗消毒產(chǎn)品及方案,產(chǎn)品方案主要包括飲料冷灌裝清洗消毒產(chǎn)品方案、乳品廠清洗消毒產(chǎn)品方案、食品車間通用清洗消毒產(chǎn)品。
    好食潔®產(chǎn)品分類:CIP復(fù)合酸堿清洗劑、泡沫清洗劑、食品車間消毒劑、瓶輸送鏈條潤滑劑。服務(wù)客戶包括各飲料、乳品、食品廠企業(yè)客戶,聯(lián)系電話:13582813035,網(wǎng)址:www.maojie-haoshijie.com
       

       清洗劑消毒劑的危險性分類

    化學(xué)品分類和危險性公示通則(GB13690-2009)

    第1類:理化危險-包括有機過氧化物、氧化性液體、爆炸物等16項。

    第2類:健康危險-包括皮膚腐蝕/刺激、嚴重眼損傷/刺激、呼吸或皮膚過敏、急性中毒、致癌性等10項。第3類:環(huán)境危險-包括危害水生環(huán)境等7項。

    飲料廠常見化學(xué)品

    酸/堿-國家化學(xué)品第2類,皮膚腐蝕/刺激、嚴重眼損傷/眼刺激等。

    消毒劑-過氧乙酸、雙氧水屬于國家化學(xué)品第1類和第2類。

    化學(xué)品對人體傷害的三個途徑

    皮膚和眼睛、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)

    清洗劑消毒劑安全使用

    認識化學(xué)品

    標簽、化學(xué)品安全技術(shù)說明書(MSDS)、化學(xué)品安全操作指引

    安全知識

    酸:腐蝕品;切勿和含氯品混合;切勿混合堿性產(chǎn)品;操作時確保空氣流通,適當(dāng)使用防具;稀釋時將產(chǎn)品加入水中。

    堿:腐蝕品;勿與酸性產(chǎn)品混合;勿直接加入高溫?zé)崴幌♂寱r將產(chǎn)品加入水中。

    過氧乙酸:腐蝕品與氧化劑;切勿與堿性產(chǎn)品和含氯產(chǎn)品混合;確保空氣流通,適當(dāng)使用防具。

    安全防護

    重要防護部位:手、腳、眼睛、軀干、口鼻、臉。

    手部防護——防酸堿手套

    防化手套材質(zhì):乳膠、氯丁、PVC、丁腈等;

    不同材質(zhì)都有各自防護特性,根據(jù)不同化學(xué)品進行選擇;

    處理(搬動、開啟、換桶、取樣等)化學(xué)品時應(yīng)佩戴;

    穿戴前應(yīng)檢查手套的氣密性:穿戴前向手套內(nèi)吹氣,捏緊手套口,觀察其是否漏氣,漏氣不可用;

    不使用老化變脆的手套;

    手套應(yīng)大小合適,并覆蓋整個肘部;

    脫落手套時應(yīng)避免手套上的化學(xué)品接觸手臂或其他身體部位;

    使用完后應(yīng)用水沖洗干凈,晾干,避免太陽直曬。

    軀干防護——膠圍裙 、防化服

    要求防穿透、防滲透能力強,結(jié)構(gòu)和材質(zhì)上要求不妨礙其他工作;

    穿戴時應(yīng)大小合適,穿戴前檢查確認膠圍裙無破損、無明顯老化、無污跡等;

    使用完后應(yīng)用水沖洗干凈,晾干;長時間接觸強酸、強堿、氧化劑會造成膠圍裙老化。

    腳部防護——膠鞋

    耐酸堿皮鞋只能用于一般濃度較低的酸堿作業(yè)場所,不能浸泡在酸堿中進行較長時間作業(yè),以防酸堿溶液滲入皮鞋內(nèi)腐蝕足部造成傷害;

    應(yīng)避免接觸高溫,銳器損傷靴面或靴底引起滲漏,影響防護功能。

    使用完后應(yīng)用清水沖洗靴上的酸堿液體晾干,避免陽光直接照射。

    眼睛防護——防護眼罩

    選擇適合自己臉型的防護眼罩;

    防護眼罩周邊需要緊貼臉部;

    專人專用;

    眼罩鏡片磨損影響視覺需及時更換。

    臉部防護——防護面罩

    選擇適合自己臉型的防護面罩;

    使用完后需及時清洗、晾干。

    口鼻防護——防護口罩

    操作注意事項

    儲存

    不同性質(zhì)的化學(xué)品分開擺放:獨立庫房或者分區(qū)存放;

    搬運

    在運送液體產(chǎn)品時,容器必須無破損并蓋緊;

    用專業(yè)的工具;

    避免碰撞;

    避免高溫下作業(yè);

    現(xiàn)場使用

    配制——盡量減少手工操作,采用自動添加,添加設(shè)備、加防護罩。

    CIP操作——如果沒有自動添加設(shè)備的,在配置化學(xué)品時,需注意配置的順序是:將化學(xué)品慢慢倒入水中,切勿將水倒入化學(xué)品中。操作人員需要接受化學(xué)品安全培訓(xùn)和CIP系統(tǒng)操作培訓(xùn);CIP和鈍化前需要做水壓測試,妥善處理泄漏點;日常CIP清洗前必須確保管路接頭擰緊、罐或缸的蓋子蓋嚴,并在沖水階段進行再次確認。換桶,切換轉(zhuǎn)換板穿戴防具;不能帶壓檢修。

    現(xiàn)場標識——現(xiàn)場所有化學(xué)品都必須標識清楚;標識必須易于觀察;破損的標簽應(yīng)及時更換。切勿在現(xiàn)場入食。

    現(xiàn)場儲存——化學(xué)品應(yīng)放置在接水盤上,以防泄漏到地面危害到操作人員;專人管理。

    化學(xué)品噴到身上——馬上除去受污染的衣服,用大量清水清洗皮膚15分鐘,更換新的衣服視情況就醫(yī)。 

    化學(xué)品噴到到眼睛——大量清水清洗15分鐘,一直用無菌的紗布蓋住雙眼,立即就醫(yī)診治。

    吸入——馬上轉(zhuǎn)移到空氣流通的地方,如果需要應(yīng)立即進行人工呼吸,立即就醫(yī)診治。

    誤服——用大量的水漱口,喝水或牛奶,切勿引嘔,立即就醫(yī),不要給失去意識的人喂食,向醫(yī)生出示產(chǎn)品標簽和物料安全數(shù)據(jù)表。

    泄露——馬上轉(zhuǎn)移到安全位置,保護其他同事、封鎖現(xiàn)場,立即通知相關(guān)技術(shù)人員尋求幫助,知道要聯(lián)系誰和聯(lián)系人的電話號碼。

     


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