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    淀粉系列添加劑的制法
    

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發布日期：2019-07-06 09:41:41  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
本發明介紹的系列添加劑可作為增量劑和味覺調整劑。 
    在100g糊精中添加75mL水，溶解后，在減壓下脫氣除掉空泡；然后流經鋪有脫模紙的高15cm、寬20cm、的容器，在65℃的溫度下進行真空干燥，使水分保持在5%以下，將所得到的薄膜用粉碎機粉碎，得到294-147um、外觀有光澤的結晶狀淀粉添加劑。 
    本品添加到脫水奶油中，制品外觀有光澤。 

            
    	  
      
    

	  
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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