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    醬生姜
    

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發布日期：2019-07-06 09:41:37  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
原料配方 嫩生姜5000克 醬油1000克 鹽125克 糖200克 花椒50克 大料50克 

    制作方法 1.將嫩生姜刮去外皮，用清水洗凈，瀝干水分，用刀輕輕拍一下，放入盆中，撒上鹽搓一下，腌半天，去掉鹽水待用。 

    2.把醬油、鹽、花椒、大料一起放在鍋中煮開倒入盆內晾涼。 

    3.取小壇一只，將腌好的生姜和冷透的汁液一起倒入壇中，封好口，約15天左右可食用。 

    產品特點 甜脆適口，辣中帶咸，可作調味品使用。 
            
    	  
      
    

	  
    


    
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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