猴頭蘑、土常山飲料
發布日期：2019-07-06 09:41:24 來源：互聯網
由于猴頭和土常山含有多糖體和有機鍺，因此所制飲料具有防癌效果，是一種保健飲料。土常山對治療糖尿病有較好的效果。
原料配方 猴頭蘑風干物1千克 土常山風干物1千克 水18升 檸檬酸50克
制作方法
1.用猴頭蘑風干物和土常山風干物的混合物，加水10升，在攪拌條件下加熱到60℃，保溫10小時，用濾布過濾，得濾液7升。
2.濾渣加8升水洗滌，再過濾即得洗液3升。
3.抽提液和洗液共10升，混合后加檸檬酸50克，攪拌溶解之，置于1℃冷庫中過夜，一方面使其產生沉淀，同時亦可進行成熟，然后經離心分離除去不溶物，再分裝到1升容量的褐色瓶中，加熱到85℃滅菌80分鐘，壓蓋后即為產品。
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