原料配方 冰牛奶500克 板栗500克 白糖250克
制作方法 1.將新鮮板栗洗凈，用剪刀將每個板栗上面剪一個十字刀口，加入750克煮開，撈出剝去外衣及內衣。
2.另換清水將板栗煮爛，加糖，再煮一開，乘熱倒入容器，冷卻，置冰箱內稍凍一下。
3.食時取栗酥，盛入杯內并加入冰牛奶即可。
產品特點 栗甜乳香，別有風味。
