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    甜辣醬南瓜條
    

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發布日期：2019-07-06 09:41:09  來源：互聯網 

    
        
    
      
    

     
    原料配方 南瓜500克 精鹽100克 辣椒醬5克 白糖25克 甜面醬300克
    制作方法 
    1.將南瓜洗凈，破半去籽，一層鹽一層南瓜條放入瓷缸內，鹽腌3天(每天翻攪1次)。
    2.將腌好的南瓜條用清水漂洗干凈，放入甜面醬中醬腌5～7天(經常翻攪)后撈出洗凈，切成長條，置于陽光下晾曬至半干。
    3.將辣椒面和白糖拌入甜面醬中，每次醬腌2天(每天翻攪2～3次)。
    產品特點 色微紅，味醬香，食之脆嫩，是南方人喜食的大眾化小菜之一。

            
    	  
      
    

	  
    


    
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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