原料配方 吊漿粉250克 白糖150克 化豬油50克
制作方法
1.成型：吊漿粉用溫熱水調制成團，揉勻后分成數塊，再用手捏成直徑約12
厘米、厚約0.5厘米的餅坯。
2.煎制：炒鍋置中火上，加少量化豬油，燒至五成熱時把餅坯放鍋中煎制。待兩面都煎
成金黃色后，起鍋盛盤內，撒上白糖即成。
產品特點 香甜細嫩、軟糯爽口。
