北京市門頭溝區(qū)：專項(xiàng)檢查“年夜飯” 確保節(jié)日食品安全

發(fā)布日期：2020-01-11 11:49:50 來源：互聯(lián)網(wǎng)

原標(biāo)題：專項(xiàng)檢查“年夜飯” 確保節(jié)日食品安全

春節(jié)臨近，為切實(shí)強(qiáng)化節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生，近日門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前啟動(dòng)“年夜飯”專項(xiàng)檢查，圍繞食品安全、價(jià)格、廣告宣傳等民生熱點(diǎn)，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保消費(fèi)者節(jié)日期間飲食安全。

此前，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已下發(fā)通知，要求各鎮(zhèn)街監(jiān)管所加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)地區(qū)及承接春節(jié)年夜飯的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，消除食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。同時(shí)，結(jié)合節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，該局聯(lián)合第三方抽檢機(jī)構(gòu)針對(duì)轄區(qū)大型餐飲單位開展“年夜飯”專項(xiàng)抽檢，重點(diǎn)對(duì)蔬菜、水果、食用油、鮮蛋等40批次重點(diǎn)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并加大快速檢測(cè)覆蓋范圍，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及時(shí)開展核查處置，依法立案查處。

執(zhí)法人員還將督促“年夜飯”承接單位及時(shí)備案，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣等管理制度，密切關(guān)注充值返利、預(yù)交押金、套餐價(jià)格等情況，嚴(yán)防哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐及不合理收費(fèi)。下一步，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，提高問題發(fā)現(xiàn)能力，嚴(yán)把食品安全每一個(gè)環(huán)節(jié)，守護(hù)好廣大群眾“舌尖上的安全”。（記者 王薇）