蜂蜜板栗的做法
發布日期：2019-06-28 11:16:48 來源：互聯網
蜂蜜板栗
原標題：蜂蜜板栗
材料：板栗600g、色拉油適量、蜂蜜適量、清水適量
做法：
1. 板栗清洗干凈
2. 用刀在任何平面縱向劃一刀，以劃破皮為準
3. 依次一個個劃完，這個步驟需要點耐心
4. 冷水入鍋，煮開5分鐘，撈出瀝干
5. 倒入色拉油
6. 抖動盆子，使每個栗子表面都沾上油
7. 倒入涼鍋，開小火
8. 2分鐘后，均勻倒入蜂蜜
9. 蓋上蓋，煮個1分鐘
10. 中途要不時掂動鍋子，使里面的栗子均勻受熱，聽到霹靂啪啦聲音后，要離火連續抖動
11. 直到栗子都呈現明顯開口就好了
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