如何利用蜂蜜制作飲品？

發布日期：2019-06-28 11:12:43 來源：互聯網

一、蜂蜜菠蘿飲

原料：蜂蜜少許、菠蘿、鹽

做法：

1、將菠蘿去皮，菠蘿肉切成大塊；

2、菠蘿裝入大碗內；碗中加入鹽、蜂蜜，攪拌均勻；

3、腌漬出菠蘿汁，盛入杯中，即可飲用。

功效：夏季養生調理,水腫調理,滋陰調理,健脾開胃調理,利尿調理。

二、蜂蜜番茄生津茶

原料：番茄60克，綠茶1克，蜂蜜少許。

做法：將番茄洗凈，開水燙洗后搗爛再將番茄與茶一起入杯中，加開水適量后服用。分2次服用，每日1劑。

注：番茄含豐富維生素C，且煮時不易被破壞，容易被人體吸收，并發揮開胃消食的作用。

三、蜂蜜大棗茶

原料：去核大紅棗1碗、蜂蜜適量

做法：

1、將紅棗洗凈加適量水（沒過紅棗）用大火煮開，轉小火煮至水分蒸發，紅棗爛軟。

2、用打蛋器將紅棗搗碎，晾涼。

3、將搗碎的紅棗泥裝入一個干凈的瓶中。

4、加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱中冷藏即可。

5、吃時取適量蜂蜜紅棗，用溫水調勻飲用即可，也可用過濾器將紅棗皮等雜質濾凈飲用。

四、蜂蜜百合飲

原料：鮮百合一朵、蜂蜜30克、水適量

做法：百合洗凈濾干，剝瓣，放入碗中，與蜂蜜拌勻，入沸水鍋中隔水蒸熟即成。

飲用時取適量加入適量水調成百合蜜飲。

五、蜂蜜酒

原料：蜂蜜500克、紅曲50克。

做法：將蜂蜜加水1000毫升，加紅曲人內，拌勻，裝入凈瓶中，用牛皮紙封口，發酵1個半月即成。過濾去渣，即可飲用。

如果經發酵之后投入當歸、熟地、黨參、黃芪、仙靈脾等補氣補血補腎的中藥，制成蜂蜜補酒，則去病延年的功效更好。

注意：蜂蜜酒除盛夏以外，其他時候均可釀制。

六、蜂蜜檸檬飲

原料：檸檬若干、糖、蜂蜜

做法：

1、檸檬洗凈切片放可密封容器中，加糖拌均。

2、密封后放冰箱，泡一晚即可。

3、兩片檸檬沖入1杯熱水，冷卻至60°以下時加蜂蜜即可。

注意：一般是1個檸檬+1湯匙糖，但這個比例隨個人喜好。

七、蜂蜜冰凍咖啡

用蜂蜜調制的甜味，非常別致風味的一杯冰凍咖啡。這里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面裝飾菠蘿片。

原料：碎冰塊、咖啡、奶油、肉桂粉、蜂蜜

做法：玻璃杯中放入小碎塊冰，倒入冰凍咖啡，在上面浮上奶油，周邊撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。

八、蜂蜜菊花茶

原料：蜂蜜500克、鮮菊花瓣1000克

做法：將鮮菊花瓣搗爛，加水煎提半小時，連續兩次等量提取，濾除殘渣，合并兩次提取液，小火濃縮至500毫升，待涼至60℃下加入蜂蜜，調勻。每日飯前服用，每次20毫升。

功效：健體，疏風，清熱，明目

九、蜂蜜苦瓜

原料：苦瓜一根、蜂蜜一大匙（可根據自己口味增減）、冰塊、涼開水

做法：

1、苦瓜洗凈，用削皮器削成薄片。

2、將苦瓜片加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時。

3、取出苦瓜入盤，澆上蜂蜜即可！

十、蜂蜜檸檬紅棗茶

原料：蜂蜜、檸檬、紅棗

做法：在約200毫升的開水中，加入一片檸檬干片或新鮮的檸檬片，兩顆紅棗，待水變溫后(大約60攝氏度左右)，放入一茶匙蜂蜜，也可以根據個人口味適當加減蜂蜜用量，飲用即可。

提示：常飲檸檬紅棗蜂蜜茶能有效地幫助手腳回暖，可以用少許的生姜絲代替紅棗，能有效地預防感冒。