喝蜂蜜水后口發(fā)酸的原因 蜂蜜水的正確喝法

發(fā)布日期：2019-06-28 11:08:40 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

我們平時(shí)喝蜂蜜水的時(shí)候，會(huì)有這種情況，就是口里發(fā)酸，這種情況是什么原因呢?是正常的還是蜂蜜變質(zhì)了呢?下面我們就來(lái)介紹喝蜂蜜水后口發(fā)酸的原因以及蜂蜜水的正確喝法。

喝蜂蜜水后口發(fā)酸的原因

1、喝蜂蜜水以后口發(fā)酸是一種正常的情況，因?yàn)榉涿凼且环N弱酸性的天然食品

蜂蜜中含有多種酸，其中主要是葡萄糖酸和檸檬酸，此外還有醋酸、丁酸、蘋(píng)果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸類(lèi)賦予蜂蜜在味道上的復(fù)雜性，但由于蜂蜜中含有高濃度的果糖和葡萄糖，我們直接食用時(shí)，甜度報(bào)高它掩蓋了酸味。

而用水稀釋以后，它的酸性成分會(huì)更加活躍，人們飲用以后這種酸性成分會(huì)在嘴里殘留一部分，這也就是人們?cè)诤攘朔涿鬯院笞鞎?huì)發(fā)酸的主要原因。

2、喝蜂蜜水以后口發(fā)酸的另外一個(gè)原因還與蜂蜜種類(lèi)有關(guān)

因?yàn)榉涿劭梢苑譃楹芏喾N，它們最大的不同就是蜜源不同，而有一些蜜源植物本身就有很多酸性成分存在，以它為蜜源制成的蜂蜜也就會(huì)有一些酸性成分(果酸)存在，像荊條蜜、棉花蜜、椴樹(shù)蜜等就是酸性成分很高的蜜中，人們?cè)陲嬘昧诉@些蜂蜜的蜂蜜水以后，嘴里發(fā)酸的情況就會(huì)明顯些。而且人吃完甜食都會(huì)產(chǎn)生酸，這是口中的唾液酶。

3、蜂蜜出現(xiàn)發(fā)酵性變質(zhì)以后，也會(huì)讓蜂蜜的味道變酸，并拌有酒味

人們?nèi)绻攘擞眠@種蜂蜜沖制的蜂蜜水，也會(huì)出現(xiàn)口發(fā)酸的情況，但是這種情況是可以避免的，大家在沖蜂蜜水以前，可以先聞一下蜂蜜，如果有刺激性的酸味，就說(shuō)明蜂蜜已經(jīng)變質(zhì)，不能再接著食用了。

蜂蜜水的正確喝法

1、飲用時(shí)間

這里要糾正許多人錯(cuò)誤的一個(gè)觀點(diǎn)，就是早上起來(lái)空腹喝一杯蜂蜜水對(duì)身體是最好的，其實(shí)這并不是正確的，而且反而是喝砒霜，早上起來(lái)體內(nèi)含有大量的毒素，這時(shí)喝上一杯溫開(kāi)水來(lái)稀釋一下身體內(nèi)的毒素和垃圾是最好的，如果直接空腹喝蜂蜜水的話(huà)會(huì)影響體內(nèi)的毒素?zé)o法排出體內(nèi)，所以正確的飲用時(shí)間是在吃飯后半小時(shí)到一小時(shí)，這樣效果是最好的，想減肥的朋友可以在吃早餐的半小時(shí)喝蜂蜜水，這樣能夠協(xié)助身體排出多余的油脂，蜂蜜水還能在睡前一小時(shí)喝，能夠有效的促進(jìn)睡眠。

2、飲用方法

蜂蜜水沖泡不能直接用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，這是非常不對(duì)的做法，很多人都喜歡用開(kāi)水，高溫會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使蜂蜜里的酶失活，香味變淡，味道完全變了，吃起來(lái)還會(huì)酸酸的，原因就是因?yàn)榉涿鬯瞄_(kāi)水沖泡后變質(zhì)了。所以我們要用溫水沖泡，水溫最好是在四十度以下的涼白開(kāi)，避免溫度過(guò)高破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)，尤其是在夏天用涼白開(kāi)沖泡能夠起到清熱技術(shù)的功效。

3、蜂蜜和水的沖泡比例

雖然這個(gè)比例是沒(méi)有硬性要求的，可以根據(jù)用戶(hù)自己的需求決定，一般的標(biāo)準(zhǔn)是蜂蜜和水以10:300ml的比例進(jìn)行沖泡，具體還要看自己的口味，喜歡甜一點(diǎn)的就放多一點(diǎn)點(diǎn)，只要蜂蜜的濃度不是非常高，不是大量食用就沒(méi)問(wèn)題，一個(gè)成年人一天食用100g即可。一天早中晚三次。

喝蜂蜜水要注意一些事情，最主要的就是喝蜂蜜的時(shí)間，同樣的蜂蜜水，喝的時(shí)間不同功效也不同，正確的時(shí)間喝蜂蜜水可以保健身體，錯(cuò)誤的時(shí)間不僅不會(huì)對(duì)身體健康有益，反而會(huì)危害人體的健康。