“人造肉”一頓亂炒，味道并沒那么好

發(fā)布日期：2019-05-21 13:48:52 來源：互聯(lián)網(wǎng)

原標題：“人造肉”一頓亂炒，味道并沒那么好

近日，豬肉股領跌兩市，人造肉概念股卻持續(xù)大漲。人造肉概念股似乎有搶奪工業(yè)大麻概念股風頭的意思。不過，在市場上賦予多只個股人造肉概念資金一頓“亂炒”后，多家上市公司在互動平臺發(fā)布風險提示，稱公司與人造肉概念無關，部分前期被爆炒的個股昨日跌停。

豬肉股領跌,人造肉概念股持續(xù)大漲

受到外圍市場行情的影響，昨日A股依然未能走強，盤中三大重要指數(shù)一路震蕩走低。截至昨日收盤時，滬指報收于2850.95點，下跌1.48%，深證成指報收于8877.31點，下跌1.39%，創(chuàng)業(yè)板指報收于1469.48點，下跌0.84%，滬深兩市合計成交4340億元。近期人造肉概念持續(xù)大漲，豬肉股卻領跌兩市，甚至板塊內(nèi)多只個股跌停。

記者查閱公開資料了解到，人造肉指的就是人工制造的“肉”。人造肉分為兩種，一種人造肉又稱大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，另一種是利用動物干細胞制造出的人造肉。大豆蛋白肉是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆制品。而利用動物干細胞制造出的人造肉，研究人員利用糖、氨基酸、油脂、礦物質和多種營養(yǎng)物質“喂養(yǎng)”干細胞，讓其不斷“長大”。

人造肉公司納斯達克掛牌“刺激”A股

工業(yè)大麻概念股風頭正勁，人造肉概念股又是如何搶占風口的呢？這主要得益于五一節(jié)假日期間人造肉公司Beyond Meat（美股代碼：BYND）在納斯達克交易所掛牌上市。數(shù)據(jù)顯示，該股股價當天上漲逾160%，算是自金融危機以來美股IPO最好表現(xiàn)。因此，這股風迅速傳導至A股市場。

公開資料顯示，人造肉公司Beyond Meat主要致力于用植物蛋白代替真正的肉類，為人類提供更好的食物解決方案。通過豌豆、椰子油、土豆蛋白和其他植物性成分的合適組合方式，仿制肉類的味道、口感、營養(yǎng)成分，產(chǎn)品包括野獸漢堡、植物雞條、植物牛肉碎等。截至2018年9月29日，Beyond Meat生產(chǎn)的一種素食漢堡9個月內(nèi)已在公司總收入中占比高達71%。

一頓亂炒后多家公司澄清與之無關

“公司以優(yōu)質糧油、新型健康食品的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主，主要產(chǎn)品有大米、面粉、面條、植物油、牛奶、休閑食品等。目前公司的主營業(yè)務未發(fā)生重大變化。”昨日晚間，上市湘企金健米業(yè)發(fā)布風險提示性公告。記者查閱數(shù)據(jù)了解到，該股已經(jīng)連續(xù)走出了5個漲停，昨日收盤時報收于5.29元/股。由于A股投資者對人造肉概念的熱情非常，很多個股被賦予了人造肉的概念，湘股金健米業(yè)便是其中一只。與此同時，多家上市公司被投資者問詢是否涉及“人造肉”產(chǎn)品，部分上市公司則陸續(xù)澄清。

其中，天寶食品表示公司暫無植物蛋白肉產(chǎn)品；煌上煌表示公司目前未涉及人造肉相關業(yè)務；眾興菌業(yè)則稱目前沒有涉及人造肉的計劃；新諾威也表態(tài)公司目前尚無人造肉業(yè)務；還有安琪酵母澄清公司沒有從事相關事項的研發(fā)；圣達生物則強調公司生物防腐劑產(chǎn)品主要為乳酸鏈球菌素及納他霉素，具體的應用包括肉制品、乳制品、飲料及方便食品的防腐保鮮。

昨日，連續(xù)三漲停的來伊份跌停，公司公告稱不涉及“人造肉”概念，就美國Beyond Meat公司的相關產(chǎn)品和技術，公司目前無人才和技術方面的儲備；維維股份3連板后也跌停，公司目前不涉及豌豆蛋白加工業(yè)務，沒有種植大豆，自身也沒有種植基地；哈高科連續(xù)三日漲停后昨日公告稱，公司目前不種植大豆，也沒有生產(chǎn)基地。根據(jù)Beyond Meat招股說明書，其產(chǎn)品主要原料為豌豆蛋白，且強調其產(chǎn)品不含大豆成分，請投資者注意區(qū)別；海欣食品也表示公司不生產(chǎn)“人造肉”產(chǎn)品。（全媒體記者 舒元臻）