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    海南食品安全網(wǎng)

    北京出口蜂產(chǎn)品養(yǎng)蜂基地備案

    放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2019-07-14 12:52:00 來源:互聯(lián)網(wǎng)

    辦理機構(gòu):養(yǎng)蜂基地所屬出口蜂產(chǎn)品加工企業(yè)所在檢驗檢疫機構(gòu)
    咨詢電話:(010)58619067
     

    備案指南
    一、適用范圍
    本管理要求適用于出口蜂產(chǎn)品加工企業(yè)(以下簡稱“企業(yè)”)養(yǎng)蜂基地的建立、備案和監(jiān)督管理。
    二、總體要求
    (一)企業(yè)必須按本管理要求建立養(yǎng)蜂基地(即養(yǎng)蜂聯(lián)合體或合作社),并且企業(yè)對檢驗檢疫備案養(yǎng)蜂基地擁有管理權(quán)。
    (二)企業(yè)必須按照本管理要求對養(yǎng)蜂基地內(nèi)蜂農(nóng)進行培訓、指導、管理、監(jiān)督和建檔備案工作。
    (三)企業(yè)對蜂產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量進行控制必須按照《出口蜂產(chǎn)品追溯規(guī)程》的規(guī)定保證每批出口產(chǎn)品具有可追溯性。
    三、蜂農(nóng)參加企業(yè)養(yǎng)蜂基地必須符合以下條件
    (一)遵紀守法、誠信,無不良記錄。
    (二)每戶養(yǎng)蜂群數(shù)應大于60群。
    (三)熟悉養(yǎng)蜂生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定和蜂病防治用藥知識。
    (四)熟悉國家禁用藥物的規(guī)定和名稱,并自覺遵守。
    (五)每戶(個)蜂農(nóng)只能參加一個企業(yè)的基地備案,不得重復參加其它企業(yè)的基地備案。
    四、企業(yè)必須對基地內(nèi)蜂農(nóng)建立檔案和養(yǎng)蜂用藥記錄制度
    (一)企業(yè)必須建立養(yǎng)蜂基地蜂農(nóng)臺帳,包括蜂農(nóng)數(shù)量、蜂蜜、蜂王漿年產(chǎn)量以及負責人資料。蜂農(nóng)檔案應包括如下內(nèi)容:所在養(yǎng)蜂基地名稱、養(yǎng)蜂戶登記編號、姓名和身份證號、聯(lián)系方式、養(yǎng)蜂歷史、該養(yǎng)蜂戶的人數(shù)和姓名、蜂群數(shù)、搖蜜機材質(zhì),蜂具衛(wèi)生和轉(zhuǎn)(定)地情況、參加培訓記錄等。
    (二)企業(yè)應印制養(yǎng)蜂日志,發(fā)放給養(yǎng)蜂基地內(nèi)的蜂農(nóng),并督促蜂農(nóng)記錄好養(yǎng)蜂日志和用藥記錄。
    養(yǎng)蜂日志和用藥記錄應包括如下內(nèi)容:
    1、記錄放蜂地點,蜜源種類、流蜜、環(huán)境和氣候情況;
    2、記錄養(yǎng)蜂生產(chǎn)操作情況,如:搖蜜、取漿、移蟲、蜂具更換等;
    3、 用藥記錄應記錄蜂群健康情況,蜂群發(fā)生病害時,蜂病名稱或現(xiàn)象描述、發(fā)病時間、使用藥物名稱和劑量、用藥方式和時間等;
    4、記錄蜂具消毒情況,如消毒藥物名稱和劑量、消毒方式和時間;
    5、記錄蜂產(chǎn)品銷售情況(銷售時間、品種、數(shù)量、對象)。
    (三)養(yǎng)蜂基地內(nèi)蜂農(nóng)應自覺遵守有關(guān)藥物使用規(guī)定和養(yǎng)蜂基地的規(guī)定,按照養(yǎng)蜂生產(chǎn)、用藥等實際情況做好養(yǎng)蜂日志的記錄。
        五、企業(yè)必須對養(yǎng)蜂基地內(nèi)蜂農(nóng)進行培訓和管理
    (一)企業(yè)必須在每年的秋冬或初春季節(jié)對養(yǎng)蜂基地內(nèi)養(yǎng)蜂技術(shù)人員和蜂農(nóng)進行培訓,做好培訓記錄,發(fā)放培訓證書或證明。
    (二)企業(yè)必須建立與養(yǎng)蜂基地內(nèi)蜂農(nóng)有效的聯(lián)系方式,能夠保持與基地內(nèi)的蜂農(nóng)取得聯(lián)系,便于及時了解養(yǎng)蜂生產(chǎn)動態(tài)。
    (三)企業(yè)必須建立養(yǎng)蜂管理及養(yǎng)蜂用藥監(jiān)管制度,配備配至少1名專職和兼職的養(yǎng)蜂技術(shù)人員(相當于獸醫(yī)資格),指導和監(jiān)督蜂農(nóng)養(yǎng)蜂和用藥,并經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)考核合格上崗。
    (四)企業(yè)必須建立巡回指導和督促檢查制度。基地內(nèi)蜂農(nóng)每年要將放蜂路線圖提供給企業(yè),養(yǎng)蜂技術(shù)人員必須在養(yǎng)蜂生產(chǎn)和春繁季節(jié),根據(jù)放蜂路線圖加強跟蹤管理,到現(xiàn)場進行了解、督查和指導,并記錄現(xiàn)場督查和指導情況(《×××企業(yè)備案養(yǎng)蜂場現(xiàn)場督查記錄》),存檔備查。
    (五)養(yǎng)蜂基地內(nèi)蜂農(nóng)發(fā)現(xiàn)蜜蜂得病(除螨病外)時,應及時與企業(yè)養(yǎng)蜂管理部門聯(lián)系,養(yǎng)蜂管理部門應指導蜂農(nóng)用藥,并做好記錄。
    (六)企業(yè)應根據(jù)養(yǎng)蜂需要,為蜂農(nóng)統(tǒng)一采購符合國家規(guī)定的常用蜂藥,做好采購和發(fā)放核銷臺帳。
    (七)建立重要事項報告制度,如在現(xiàn)場督查和指導時發(fā)現(xiàn)使用違禁藥物等。
    (八)企業(yè)必須將備案基地及蜂農(nóng)的變更情況及時報所在地檢驗檢疫部門備案。
    (九)企業(yè)必須建立對違規(guī)蜂農(nóng)的處罰規(guī)定和處罰記錄。

    提交材料:(辦理事項時用戶所需提交的材料)
    出口蜂產(chǎn)品養(yǎng)蜂基地備案檢驗檢疫備案申請表、出口蜂產(chǎn)品加工企業(yè)備案養(yǎng)蜂基地現(xiàn)場監(jiān)督記錄、上述指南所提及的材料

     
    表格下載: 《出口蜂產(chǎn)品養(yǎng)蜂基地檢驗檢疫備案申請表》、《出口蜂產(chǎn)品加工企業(yè)備案養(yǎng)蜂基地現(xiàn)場監(jiān)督記錄》

    編輯:foodqa

     

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