青島局出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案注冊事項變更和重新辦理申報材料目錄
發(fā)布日期：2019-07-14 12:51:59 來源：互聯(lián)網(wǎng)
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青島檢驗檢疫局備案/注冊事項變更和重新辦理申報材料目錄 |
| 變更內(nèi)容/重新辦理 | 原情況： | 申報 類別 | 衛(wèi)生備案（ ） 國外注冊（ ） | |||||
| 變更后情況： | ||||||||
| 變更事項 [ ] (在括號中填寫右表中的英文字母代號) | 報告：A變更企業(yè)名稱信息B 變更地址信息 C變更法定代表人（或授權(quán)負責人）信息 D變更營業(yè)執(zhí)照信息 申請：E 生產(chǎn)地址搬遷、新建 F改建生產(chǎn)車間（引起安全衛(wèi)生控制體系重大變化的） G增加、減少備案品種 H其他安全衛(wèi)生控制體系重大變化。 | |||||||
| 所
附
材
料
清
單 | 序號 | 材料名稱 | 頁數(shù)/份 | 份數(shù) | 備注 | |||
| 企
業(yè)
提
供 | 1 | 企業(yè)變更事項書面申請報告：應說明原獲證信息、變更原因等 | 1 | 適用于所有變更事項的申請。（C、D項的變更無需再提供其它材料） | ||||
| 2 | 《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案變更/重新辦理申請書》見附件7 | 4 | ||||||
| 3 | 《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》（原衛(wèi)生注冊登記證書）復印件，加蓋企業(yè)印章 | 1 | ||||||
| 4 | 《企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照》復印件，加蓋企業(yè)印章 | 1 | ||||||
| 5 | 《食品生產(chǎn)許可證》復印件，加蓋企業(yè)印章 | 1 | ||||||
| 6 | 《組織機構(gòu)代碼證》復印件，加蓋企業(yè)印章 | 1 | ||||||
| 7 | 法定代表人或者授權(quán)負責人（需提供授權(quán)委托書）身份證明：身份證或護照復印件，加蓋企業(yè)印章 | 1 | ||||||
| 8 | 駐地公安機關出具的生產(chǎn)車間所在地“地址證明”及“隸屬企業(yè)證明”文件：原件及復印件，加蓋企業(yè)印章，適用于企業(yè)生產(chǎn)車間所在地地址與企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的“法定地址”不在同一地點時，需要變更“地址信息”和”企業(yè)名稱信息”的情形 | 1 | 適用于A、B項變更 | |||||
| 9 | 《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請書》：適用于需要重新辦理備案證明的事項，封面加蓋企業(yè)印章，見附件4 | 4 | 適用于需要重新辦理備案證明的申請事項。 適用于G項 只增加/減少品種或變更工藝的申請事項） | |||||
| 10 | 企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量管理人員和專業(yè)技術人員資質(zhì)證明的有關情況：資格證明或培訓證書等復印件，加蓋企業(yè)印章 | 1 | ||||||
| 11 | 企業(yè)通過認證以及企業(yè)內(nèi)部實驗室資質(zhì)證明的有關情況：獲得第三方認證和實驗室CNAS認證等的復印件，加蓋企業(yè)印章 | 1 | ||||||
| 12 | 《申請備案企業(yè)自我聲明》和《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案自我評估表》及“遞交證據(jù)”材料：封面加蓋企業(yè)印章，詳見附件5 | 1 | ||||||
| 13 | “企業(yè)安全衛(wèi)生控制體系文件”，包括以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系文件 | 1 | ||||||
| 14 | HACCP體系文件：限7大類產(chǎn)品目錄內(nèi)，詳見申報材料注意事項2 | 1 | ||||||
| 15 | 申請備案產(chǎn)品企業(yè)自檢自控計劃 | 1 | ||||||
| 16 | 廠區(qū)平面圖、車間平面圖、人流圖、物流圖、水流圖（氣流圖只對肉食品）等 | 1 | ||||||
| 17 | 備案產(chǎn)品工藝流程圖：只提供增加品種或工藝變更的流程圖 | 1 | ||||||
| 18 | 申請備案產(chǎn)品說明書：指新增加品種的，詳見申報材料注意事項3 | 1 | ||||||
| 19 | 生產(chǎn)加工工藝其它相關資料：如產(chǎn)品工藝介紹等，詳見申報材料注意事項4，只提供增加品種或工藝變更的資料 | 1 | ||||||
| 20 | 企業(yè)原輔料和食品添加劑的種類、來源和使用方法等資料：適用于只增加品種或變更工藝的申請事項 | 1 | ||||||
| 21 | 備案產(chǎn)品風險分析報告和市場分析報告：僅指新增加品種的申請事項 | 1 | ||||||
| 22 | 主要變更項目的前后圖表變化情況、體系變化情況等相關資料 | 1 | 適用于E/F/H | |||||
| 以下材料需要在規(guī)定的時間提交 | ||||||||
| 23 | 《企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照》正副本原件、《食品生產(chǎn)許可證》原件、《組織機構(gòu)代碼證》原件：上述材料在評審組實施現(xiàn)場評審時由申請企業(yè)直接向評審組提交，由評審組進行現(xiàn)場審驗 | 1 | ||||||
| 24 | 全套申請材料的電子版本光盤2份：包括本次申請的全套材料和整改報告及隨附證明材料，詳見申報材料注意事項6。企業(yè)在上交整改報告時，一并提交全套申請材料的電子版本光盤2份。 | 2 | ||||||
注：申請材料填寫要求詳見下面《申報材料注意事項》
申報材料注意事項
1、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案變更/重新辦理申請書》一式4份，封面加蓋企業(yè)公章，。
2、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案需驗證HACCP體系的產(chǎn)品包括：“罐頭類、水產(chǎn)類（活品、冰鮮、晾曬、腌制品除外）、肉及肉制品、速凍蔬菜、果蔬汁、含肉或水產(chǎn)品的速凍方便食品、乳及乳制品類”共7大類。企業(yè)在申請時還須提供HACCP體系文件（含HACCP計劃和危害分析工作單等）。
3、產(chǎn)品說明書的內(nèi)容應包括以下幾個方面：（1）產(chǎn)品名稱，應采用能反映食品真實屬性的專用名稱；（2）產(chǎn)品所用的原、輔材料，包括添加劑的名稱及含量，按規(guī)定在配料清單中注明；（3）產(chǎn)品特性，如水分活度氏，PH 等；（4）產(chǎn)品規(guī)格，內(nèi)、外包裝的材料及包裝形式；（5）產(chǎn)品的保存方式及保質(zhì)期，非常溫條件下保存的應說明貯藏溫度及其他貯存條件；（6）產(chǎn)品的預期用途，包括產(chǎn)品預期使用者和使用方法（如即食或進一步加工處理后食用等）; （7）產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標準等。
4、企業(yè)應提交每一類出口食品的具體生產(chǎn)加工工藝，包括工藝流程圖、工藝描述和關鍵加工環(huán)節(jié)技術參數(shù)等。（1）工藝描述是針對工藝流程圖表述的加工過程就工藝（加工）條件、控制要求等方面的內(nèi)容進行具體描述，一般采用表格形式，與工藝流程圖對應。（2）關鍵加工環(huán)節(jié)技術參數(shù)是對工藝描述中有關熱處理條件（熱力加工設備、加熱時間與溫度等）、冷處理條件（速凍設備、溫度及時間，冷藏條件等）、其它關鍵控制點等進行具體描述，是工藝描述的進一步具體說明。（3）要求實施HACCP驗證的七類出口食品企業(yè)，所提交的產(chǎn)品說明書和生產(chǎn)加工工藝要求應當與所進行的危害分析一致。
5、企業(yè)申報材料統(tǒng)一為A4紙規(guī)格，按材料目錄順序左側(cè)裝訂后放于標準的紙質(zhì)檔案袋中，并在檔案袋正面注明企業(yè)名稱、申報品種、聯(lián)系人、聯(lián)系電話（建議提供手機號，以便于聯(lián)系）等主要信息。
6、全套申請材料的電子版本光盤2份：包括本次申請的全套材料、整改報告及隨附證明材料，要求按照材料目錄順序分別建立文件夾刻錄成光盤。營業(yè)執(zhí)照等證書類應為原件照片或掃描件，其他文件請使用Word、Excel等原文件格式，以便于存檔。企業(yè)在上交整改報告時，一并提交此電子版本光盤2份。
7、變更企業(yè)名稱信息的申請應由更名前企業(yè)提出，并加蓋更名前企業(yè)印章。
青島局出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案注冊事項變更和重新辦理申報材料目錄.doc
編輯：foodqa
