“國家酒類認證”是酒類暢銷品牌評定的必要環(huán)節(jié)

發(fā)布日期：2019-07-14 12:51:47 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　國家酒類認證十分必要

　　通過質(zhì)量認證，可以幫助消費者區(qū)分優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)品、普通酒產(chǎn)品和劣質(zhì)酒產(chǎn)品，滿足消費者安全、健康、高品質(zhì)的不同層次消費需求；有利于生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，建立和完善質(zhì)量管理體系，提高質(zhì)量管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量過程中，也提升了企業(yè)效益和行業(yè)競爭力；從國際經(jīng)驗看，食品認證已經(jīng)成為各國實施食品安全公共管理通行的有效手段。

　　作為酒類市場管理手段的一項創(chuàng)新，酒類質(zhì)量認證管理目前還剛剛起步，在許多方面需要不斷完善。要堅持規(guī)范起步、循序漸進的原則，不斷進行探索，逐步進行完善。

　　一是推進認證信用的制度化管理。加強認證制度建設(shè)，通過建立認證申報制度、市場監(jiān)督檢查制度等措施，使認證工作效果可跟蹤、可評估、可管理，從而逐步樹立酒類質(zhì)量認證的良好社會信用。

　　二是實施認證信息公示制度。對產(chǎn)品認證中的關(guān)鍵信息予以公示，有助于消費者了解完整的生產(chǎn)信息，是消費者知情權(quán)的具體體現(xiàn)。一旦消費者有質(zhì)疑，也可以關(guān)鍵信息為依據(jù)，進行自我辨別或委托鑒定。

　　三是積極引入消費者參與制度。酒類質(zhì)量認證直接涉及消費者健康權(quán)甚至生命權(quán)，因而應該鼓勵公眾參與認證制度的建立和實施，增強認證工作的透明度。通過“開門辦認證”，逐步解決現(xiàn)階段我國認證產(chǎn)品市場與消費者意愿之間存在的差距，進一步提高認證管理的群眾認可和市場信譽程度。

　　四是注重酒類認證人才培養(yǎng)。重視對認證隊伍專業(yè)知識和技術(shù)的培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)，逐步完善相關(guān)人員注冊認可制度和考評制度，不斷提高我國認證工作水平。

　　在市場消費不斷增長的同時，酒類行業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，酒類企業(yè)運行質(zhì)量不斷提高，酒類品牌的市場占有率日益擴大。但是，酒類流通中的假冒偽劣充斥市場、企業(yè)惡性競爭、消費者信任度下降等問題依然突出，嚴重危害消費者的切身利益，也直接影響我國酒類行業(yè)的健康發(fā)展。因此“國家酒類認證”時不我待。

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