我國主導(dǎo)制修訂的《玉米 規(guī)格》等兩項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

發(fā)布日期：2019-07-14 12:51:40 來源：互聯(lián)網(wǎng)

由我國主導(dǎo)的《玉米 規(guī)格》（ISO 19942:2018）和《谷物及制品中赭曲霉毒素A含量的測(cè)定—免疫親和柱凈化高效液相色譜法》（ISO 15141:2018）兩項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）批準(zhǔn)，于2018年7月正式發(fā)布。

玉米是世界三大主糧之一，2017/18年全球貿(mào)易量達(dá)到1.45億噸。《玉米 規(guī)格》（ISO 19942）標(biāo)準(zhǔn)是糧食領(lǐng)域重要的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了國際貿(mào)易中玉米的最低質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)在充分考慮進(jìn)口國和出口國利益的基礎(chǔ)上，統(tǒng)一了玉米質(zhì)量指標(biāo)的術(shù)語定義和檢測(cè)方法，并參照我國玉米標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定了水分和雜質(zhì)含量要求。

赭曲霉毒素A（OTA）是一種常見的毒性較強(qiáng)的真菌毒素，其對(duì)谷物的污染是全世界廣泛關(guān)注的食品安全問題。ISO原有的OTA測(cè)定方法標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)落后、靈敏度低、適用范圍窄，難以滿足各國谷物中OTA限量對(duì)檢測(cè)的要求。此次修訂的OTA測(cè)定方法國際標(biāo)準(zhǔn)，采用了更為先進(jìn)的免疫親和凈化技術(shù)，并使用國產(chǎn)免疫親和柱完成了國際協(xié)同驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，獲得滿意的重復(fù)性和再現(xiàn)性數(shù)據(jù)。

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