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    制定HACCP計劃的預備步驟2：產品描述
    

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發布日期：2018-11-26 15:21:00  來源：互聯網 

    
        
    
      
    

    HACCP小組的最終目標是為生產中的每個產品及其生產線制定一個HACCP計劃，因此小組首先要對特定的產品進行描述。

     

    描述食品至少應包括以下內容：
    1 品名，包括商品名以及最終產品的形式。
    2 加工流水線
    3 食品的成分
    4 加工的方法，包括主要參數
    5 包裝形式
    6 銷售和貯存方式
    	  
      
    

	  
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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