秋季氣候干燥,人們都喜歡多吃些水果補充水分。你知道嗎?有些水果煮著吃,好處更多。秋季是山楂上市時節,山楂有抗癌功能,也是降壓的食療好手,常吃山楂還可以開胃助消化。但山楂比較酸,業內人士表示,通過烹飪,水果中的果酸被轉化掉,減少了對胃的刺激,所以建議將山楂煮著吃??梢灾笏龋部芍笾嗪龋坏梢园l揮山楂的功效,對胃腸也有養護作用。