板栗不僅香甜,還兼具藥用價(jià)值。這些在中醫(yī)藥方中均有相應(yīng)記載。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,栗子性味甘溫,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。我國(guó)栽培板栗的歷史悠久,是最早的栽培經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一。板栗別稱魁栗、毛栗、風(fēng)栗等,素有“干果之王”的美譽(yù),在國(guó)外還被稱為“人參果”,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其板栗堅(jiān)果澀皮易剝離,適宜加工的獨(dú)特性狀,更為世人珍視,在國(guó)際市場(chǎng)上被譽(yù)為“東方珍珠”。板栗是哪里的特產(chǎn)呢?大家隨小編來(lái)看下。
一、板栗的介紹
板栗,又名: 栗(通稱),板栗(事類合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),風(fēng)栗(廣東),素有“干果之王”的美譽(yù),在國(guó)外它還被稱為“人參果”。板栗含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素,特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高栗子營(yíng)養(yǎng)豐富,除富含淀粉外,含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據(jù)《食療本草》載,“研,和蜜涂面,展皺”。瞧,還有美容作用呢!栗子中所含的不飽和脂肪酸,有抗動(dòng)脈硬化等病的功效。但多食可滯氣,致胸腹脹滿,故一次不宜吃得太多。
二、板栗是哪里的特產(chǎn)
栗子是一種香甜佳果,據(jù)記載公元前栗樹(shù)在我國(guó)就已廣有栽培,早為人民食用。天津甘栗產(chǎn)地集中在薊縣小港、小營(yíng)等鄉(xiāng)。其實(shí)北京、唐山、承德等地的山區(qū),也生長(zhǎng)大量栗樹(shù),所產(chǎn)栗子,品質(zhì)特優(yōu),因?yàn)檫^(guò)去這些地區(qū)生產(chǎn)的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名為“天津板栗”),主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國(guó)、新加坡及港澳等地。
三、板栗的好處
1、治療腰腿無(wú)力,起到強(qiáng)筋壯骨作用
中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫,服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況,服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。
2、保健脾胃,緩解脾虛
每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之后慢慢的咽下,這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大,對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外,也可以將板栗和粳米一起熬粥,這樣制作而成的板栗粥,能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況,一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
3、治療糖尿病
專家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維,這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過(guò)需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多,最好能夠?qū)謇踉谄綍r(shí)當(dāng)作一種零食服用,在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗,這是非常不正確的,不僅不利于身體健康,反而會(huì)令身體攝取過(guò)多的熱量出現(xiàn)肥胖。
通過(guò)上面小編的介紹,相信大家已經(jīng)有了一定的了解了栗子的用法很多,可用來(lái)加水熬湯食用;板栗正名為栗,我國(guó)栗子品種豐富,根據(jù)外形分類大致為兩種,一種為錐栗,主要生產(chǎn)在福建以北山區(qū)。要問(wèn)板栗是哪里的特產(chǎn)?沒(méi)有具體之說(shuō),因?yàn)槲覈?guó)全國(guó)各地都有栽培板栗,板栗是抗衰老、延年益壽的營(yíng)養(yǎng)佳品。板栗不僅香甜,還兼具藥用價(jià)值。也可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的作用。栗中也含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、能防治高血壓病、等疾病。