展會已結束

展會時間：

2018年4月12日---4月14日  (周四 至 周六 共3天)  糾錯

展會地點：

上海光大會展中心 上海市徐匯區漕寶路66號 乘車路線  全景地圖

組織機構

主辦單位：中國食品工業協會豆制品專業委員會、中日流通產業發展委員會
承辦單位：北京中豆華洋咨詢有限公司

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• 所屬行業：食品、飲料、酒
• 展會城市：上海|徐匯區
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歷屆展會

展會名稱	場館	時間	照片	展商
2018（第八屆）中國國際大豆食品加工技...	上海光大會展中心	2018/4/12	------	180家 查看
2016第六屆中國國際大豆食品加工技術及...	上海光大會展中心	2016/4/14	------	150家 查看
2014第五屆中國國際大豆食品加工技術及...	上海光大會展中心	2014/4/17	42張 查看	146家 查看

展會介紹

 一個新的時代即將來臨，這個時代充滿驚奇和變數，作為傳統食品產業的豆制品行業如何應對不斷變化的消費需求，把握新的挑戰和發展機遇是每個企業需要思考的問題，也是整個行業面臨的問題。
 秉承“專業性、國際性、權威性和唯一性”特色，2018年4月12～14日，2018（第八屆）中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會（簡稱2018SPEE）將在上海光大會展中心再次拉開盛舉。
中國的大豆食品市場遠未飽和潛力巨大：
目前我國用于食品工業的大豆量年約在12000成噸左右。而<中國食物與營養發展中長期規劃綱要（2011-2020）>要求，到2020年，我國人圴大豆攝入量要達到13千克，即用于食品工業的大豆量應達到1800萬噸。
大豆食品行業從質量競爭、品牌競爭將逐漸進入為消費者提供個性化服務及消費體驗的競爭：
我國大豆食品行業區域市場特征明顯，產品同質化及跟風現象較突出，企業亟待從質量競爭、品牌競爭向為消費者提供個性化服務及消費體驗競爭的方向轉變，以突破行業缺乏全國強勢品牌和差異化創新發展的現狀。面對精細化程度越來越高的市場動作，企業應從消費者的角度出發，加大研發力度，做深產品線，提升差異化服務，滿足個性化需求，通過創新思維增加產品的市場競爭力，打造企業的品牌核心價值。
中國的大豆食品加工技術與設備需要適應新常態、謀求新發展：
不斷提升的消費訴求對大豆食品加工技術及設備提出了更新、更高的要求。為了適應新形勢下行業的發展，設備企業仍需增強自主創新能力，在提高設備產品的穩定性和構建良好的服務和研發體系上下功夫，為大豆食品生產企業提供完善和有力的技術支撐。
2018SPEE將繼續打造大豆食品行業的高層次交流平臺，吸引更多海內外企業和專業人士的參與，提升品牌影響力，實現新跨越、再創新輝煌！
最后，誠摯邀請各界人士參與并支持2018年中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會！

同期活動
一、2018豆制品行業年會
二、第三屆中國大豆食品節
三、中豆委第三屆理事會換屆大會
四、全國各類豆制品品評會
五、地方特色產品推廣會
六、豆制品特色美食烹飪大賽
七、新產品、新技術、新工藝發布會
參展費用

規模：西館一、二層  

展品范圍

一、大豆食品與加工技術

1、大豆食品：

● 傳統大豆食品：豆腐、豆漿、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、發酵豆漿等；

● 新興大豆食品：豆漿粉、膨化豆制品、大豆蛋白、納豆等；

● 其他：豆粉、豆渣制品等；

2、大豆食品的新產品開發、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等。

二、大豆食品生產及包裝設備

1、大豆預處理設備：大豆篩選機、大豆脫皮機 、洗豆機等。

2、大豆食品加工設備：

● 傳統豆制品設備：（豆腐設備、豆漿/豆奶設備、豆干設備、千張/百葉設備、腐竹設備、豆芽設備等）；

● 新型豆制品設備：大豆分離蛋白設備、大豆濃縮蛋白設備、大豆組織蛋白設備、大豆蛋白肽設備、大豆蛋   白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；

● 發酵豆制品設備：腐乳設備、納豆設備、豆豉設備等；

● 其他相關設備及器具：泡豆機、煮漿機、磨漿機、篩漿機、均質機 、壓榨機、油炸設備、食用油過濾機 
   、干燥設備、換熱器設備、滅菌設備、清洗設備、水處理設備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉箱、
  托盤、包布、打碼機、冷鏈運輸設備等；

● 豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、灌裝機、封口機、封箱機、包裝盒、包
  裝袋、包裝膜等。

三、用于生產大豆食品的原輔料：大豆、豆粕、豆粉、輔料(凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質改良劑等)、
   豆腐工廠專用清洗劑、消毒劑等。

四、地方特色的豆制品產品展示

五、其他相關機構：豆制品物流配送企業、企業咨詢、營銷策劃、各類媒體等。

聯系方式

• 電話:010-68538677、53619912、53612682
• 傳真:010-68510211、68538677
• E-mail:china_sbpa@126.com
• 郵編:100801
• 網址:http://www.cbpanet.com
• 地址:北京市海淀區復興路17號國海廣場D座1103