貼秋膘正當時!第十六屆寧波象山海鮮美食節盛大開幕
發布日期：2018-10-31 17:16:52 來源：互聯網
金秋時節，海鮮飄香,貼秋膘正當時。10月26日（今天）上午，以“藍色海洋，綠色海鮮，特色美食，出色品牌”為主題的第十六屆寧波象山海鮮美食節在象山石浦海峽廣場盛大開幕。
本屆海鮮美食節由中共象山縣委、象山縣人民政府、中國烹飪協會、中國漁業協會（漁文化分會）主辦，圍繞象山全域旅游示范區創建目標，繼續秉承創新辦節的理念，深耕本土優質資源，進一步做優做特象山海鮮餐飲品牌。
開幕式上，經過前期廣泛組織發動及專業評選，推選出的“象山名店、名廚”、“象山十大名點”、“首批象山特色餐飲店”與觀眾一一見面。啟動儀式還發布了“七小將”、“象山秋季十六碗”、“象山美食地圖”，展示漁鼓、漁燈、漁家號子等快閃表演，并進行第二屆廚王爭霸賽頒獎儀式、象山餐飲業“四名三提升”工程授牌頒獎儀式等。
“石浦港作為全國六大中心漁港之一，是東海海鮮的源頭產地，海鮮食材以品質純正、新鮮味美著稱，深受廣大消費者喜愛。今年，我們將海鮮美食節放在石浦舉辦，就是要進一步挖掘東海源頭海鮮的獨特韻味，進一步弘揚象山海鮮飲食的特色文化。”中共象山縣委副書記、縣長黃煥利在開幕式致辭中表示。
在活動現場，展銷區以體現象山地方特色味道為主題，依托象山產業資源對象山特色點心、海鮮進行了充分展示。米饅頭、麥餅筒、蘿卜團等象山十大特色點心挑動舌尖上的味蕾，迎來市民爭相購買。 獨具漁家特色的海鮮貝類制作品在現場圈粉，象山半島味道展品展銷將原汁原味的象山味道打包給游客和市民。
此外，本屆海鮮美食節還將推出“跑馬品鮮”—2018詩畫浙江景區馬拉松比賽、東海“貓抓魚網上海鮮美食節、“尋找媽媽的味道”、 “我與主播共品鮮”等系列活動。活動將持續至12月。
據悉，為充分展示得天獨厚的海鮮資源和豐富的海洋文化，打響海洋旅游品牌，象山縣從2003年起每年都以海鮮為媒，以節會友，以節造勢，連續成功舉辦了十五屆象山海鮮美食節，著力打造了象山海鮮品牌，策劃推出了一系列富有海洋文化、突出半島特色的海鮮美食文化產品和活動。象山海鮮節于2006年、2007年連續兩年被評為全國十大飲食類節慶之一。象山海鮮節由此成為該縣四大節慶活動之一。
