桐柏豆筋原料選本地產優質黃豆，以桐柏山特有無污染山泉水為輔料，不添加任何添加劑和防腐劑，可加工出多種美味佳肴。本豆筋采用百年傳統工藝，地鍋熬煮。手工提取豆漿中之精華，自然涼干而成，有效保存了大豆中的各種營養成分。其優質蛋白、氨基酸、多種微量礦物質元素含量豐富（尤為磷、鐵、鈣、鋅、鎂等），營養成分超過雞蛋和牛奶。制成的豆筋“色如金，薄如翼”，營養豐富，易于保存，食用方便。口感清新、滑爽，質地鮮嫩細膩。因其營養價值和黃金一樣珍貴，有“軟黃金”說法。其成品是純天然大豆之極品，列中原地區特產珍品之首，為家庭、酒店、饋贈親友首選佳品

?食用方法：將豆筋用溫熱水泡漲，待完全回軟后撈出擠干水份，切成段涼拌、燒肉、燙火鍋或炒、燉肉均可。

• 【公司名稱】 老鄭食品廠
• 【企業類型】 招商企業
• 【企業法人】 鄭
• 【注冊時間】 2007-01-01
• 【商標名稱】
• 【公司注冊資金】
• 【公司經濟性質】 私營合伙企業
• 【主要市場】 全國
• 【開戶銀行】
• 【銀行賬戶】
• 【經營品牌】 老鄭牌
• 【公司地址所在省市】 河南 南陽 桐柏縣城關鎮銀鳳小區242號
• 【詳細地址】 河南 南陽 桐柏縣城關鎮銀鳳小區242號
• 【企業標簽】 河南食品廠家