GB/T 5009.49-2003 發酵酒衛生標準的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of fermented wines代替GB/T 5009.49-1996,被GB/T 5009.49-2008 發酵酒及其配制酒衛生標準的分析方法代替本標準規定了發酵酒中各項衛生指標的分析方法。本標準適用于含糖或淀粉的物質為原料,經糖化發酵后不經蒸餾而制成的酒中各項衛生指標的分析。更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題