GB 2749-1996 蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布日期：2019-07-14 16:06:37 來源：互聯(lián)網(wǎng)
關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明GB 2749-1996 蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋制品的定義、衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于巴氏殺菌冰雞全蛋、冰雞蛋黃、冰雞蛋白、巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、皮蛋(松花蛋)、咸蛋、糟蛋等蛋制品。
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 2749-2003 蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)代替。
