衛生部關于禁止用硫磺熏蒸干辣椒的批復（衛法監發〔2003〕10號）
發布日期：2019-07-14 20:37:20 來源：互聯網
| 發布單位 | 衛生部 衛生部 | 發布文號 | 衛法監發〔2003〕10號 |
|---|---|---|---|
| 發布日期 | 2003-01-10 | 生效日期 | 2003-01-10 |
| 有效性狀態 |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 復函批復 | 專業屬性 | 其他 |
| 備注 | http://www.gxwsjd.com.cn/law/content.aspx?id=733&cid=361 | ||
江西省衛生廳：
你廳《關于硫磺熏蒸干辣椒有關問題的請示》(贛衛法監文〔2003〕2號)收悉。經研究，現批復如下：
根據GB2760—1996《食品添加劑使用衛生標準》的規定，硫磺可用于熏蒸蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖。本標準中的干菜指干的葉類蔬菜，而辣椒屬于茄果類蔬菜，因此，按現行標準，不允許用熏蒸干辣椒。
此復。
二○○三年一月十日
