國家質檢總局關于天然腸衣生產許可問題的復函(質檢辦食監(jiān)函〔2010〕1203號)
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:15 來源：互聯(lián)網
| 發(fā)布單位 | 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 | 發(fā)布文號 | 質檢辦食監(jiān)函〔2010〕1203號 |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2010-12-06 | 生效日期 | 2010-12-06 |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 復函批復 | 專業(yè)屬性 | 其他 |
| 備注 | |||
上海市質量技術監(jiān)督局：
你局《關于生產天然腸衣是否納入食品生產許可有關事項的請示》（滬質技監(jiān)食〔2010〕573號）收悉。經研究，現函復如下：
國家標準《天然腸衣》（GB/T7740）對天然腸衣有明確的定義，采用健康牲畜的食道、胃、小腸、大腸和膀胱的器官，經過特殊加工，對保留的組織進行腌漬或干制的動物組織，是灌制香腸的衣膜。因此天然腸衣不是食品，不屬于食品生產許可調整的范圍。
二〇一〇年十二月六日
