衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于啤酒生產(chǎn)企業(yè)自產(chǎn)自用二氧化碳有關(guān)問題的復(fù)函(衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕950號)
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:10 來源：互聯(lián)網(wǎng)
| 發(fā)布單位 | 衛(wèi)生部 衛(wèi)生部 | 發(fā)布文號 | 衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕950號 |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2012-10-19 | 生效日期 | 2012-10-19 |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 復(fù)函批復(fù) | 專業(yè)屬性 | 其他 |
| 備注 | 暫無 | ||
中國酒業(yè)協(xié)會：
你會《關(guān)于啤酒生產(chǎn)企業(yè)自產(chǎn)自用二氧化碳（CO2）有關(guān)問題的建議函》（中酒協(xié)啤酒[2012]17號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：
在啤酒釀造過程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳，不作為食品添加劑管理。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)啤酒生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，確保自產(chǎn)自用二氧化碳的安全性。
專此函復(fù)。
衛(wèi)生部辦公廳
2012年10月19日
原文件下載： 
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于啤酒生產(chǎn)企業(yè)自產(chǎn)自用二氧化碳有關(guān)問題的復(fù)函(衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕950號)
