關于轉(zhuǎn)發(fā)《四川省食品安全委員會關于食品安全追溯體系建設的指導意見》的通知

發(fā)布日期：2018-11-04 08:40:51 來源：互聯(lián)網(wǎng)

四川省農(nóng)業(yè)廳

各市（州）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）局（委），有關縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧、農(nóng)發(fā)）局：

　　現(xiàn)將四川省食品安全委員會《關于食品安全追溯體系建設的指導意見》（川食安委[2015]7號）轉(zhuǎn)發(fā)你們（附件1），并結(jié)合我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設工作實際，提出以下意見，請認真貫徹執(zhí)行。

　　一、明確工作目標

　　運用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，以云計算、大數(shù)據(jù)等信息技術為手段，構(gòu)建省、市、縣“上下相通、左右相連”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。以農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專合社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)殖大戶為重點實施對象，以編碼標識為傳遞載體，逐步實現(xiàn)主要優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品全程追溯管理。到“十三五”末，全省有5500家生產(chǎn)經(jīng)營主體入駐農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，90%以上“三品一標”實施追溯管理，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量自控能力、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全消費服務能力明顯提升。

　　二、落實工作任務

　　（一）明確各級職責。省級負責追溯體系建設的整體規(guī)劃和頂層設計，統(tǒng)籌全省追溯業(yè)務，保障省級平臺運行維護，負責省、市、縣三級追溯平臺數(shù)據(jù)對接和業(yè)務培訓。市級負責統(tǒng)籌轄區(qū)內(nèi)追溯體系建設，開展監(jiān)督檢查和業(yè)務培訓，指導督促縣、鄉(xiāng)落實追溯業(yè)務。縣級負責轄區(qū)內(nèi)主體信息登記審核、編碼標識管理等工作，指導督促生產(chǎn)經(jīng)營主體做好基礎信息采集、整理、上傳等工作。

　　（二）加強平臺建設。已建立追溯系統(tǒng)的項目縣和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣要按照追溯體系建設有關要求，完善部門監(jiān)管、企業(yè)管理、公眾查詢?nèi)笃脚_，賦予監(jiān)管部門、生產(chǎn)經(jīng)營主體、消費者不同使用權(quán)限，做好與省級平臺對接；尚未建立追溯系統(tǒng)的市、縣要加快推進追溯體系建設，可申請免費使用省級追溯平臺。鼓勵市、縣平臺為企業(yè)提供個性化定制服務，積極開發(fā)延伸功能應用。

　　（三）加強推廣應用。各地按照屬地管理原則，盡快組織調(diào)查，摸清底數(shù)，重點摸清生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸環(huán)節(jié)的主體數(shù)量及基本信息，建立健全主體備案庫。各追溯體系建設項目縣和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣要切實加強追溯系統(tǒng)的應用推廣，力爭2015年底追溯主體和追溯產(chǎn)品數(shù)量顯著增長（附件2）。各地要優(yōu)先推廣主體追溯模式，即通過追溯碼可查詢產(chǎn)品名稱和生產(chǎn)主體信息；選擇有條件的生產(chǎn)主體推廣過程追溯模式，即通過追溯碼可查詢產(chǎn)品生產(chǎn)過程詳細信息。

　　（四）加強日常管理。各地指導督促入駐主體建立與追溯管理相適應的內(nèi)部管理體系，配備必要的追溯設備，落實人員，正確申請和使用追溯碼。切實做好入駐主體備案信息審核，將基地巡查、產(chǎn)品檢測、執(zhí)法監(jiān)管、消費者投訴等納入追溯主體信息檔案。定期對追溯體系建設情況進行總結(jié)和考核，及時發(fā)現(xiàn)問題并提出改進措施。

　　三、強化工作保障

　　（一）加強組織領導。各級農(nóng)業(yè)部門要高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設，將其納入重要工作日程，明確追溯體系建設的工作機構(gòu)和人員，落實編制和經(jīng)費。到2016年底，市、縣100%建立追溯管理工作體系，為全面推進追溯體系建設提供組織保障。

　　（二）加強政策扶持。各級農(nóng)業(yè)部門要加快制定追溯扶持政策，建立追溯管理獎補機制，形成穩(wěn)定的財政投入渠道。在財政預算安排中，重點支持基層監(jiān)管機構(gòu)和入駐主體追溯裝備條件建設，充分調(diào)動生產(chǎn)經(jīng)營主體的積極性和主動性，確保追溯體系建設順利進行。

　　（三）加強宣傳培訓。充分利用廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡等媒體，多形式、全方面、深層次宣傳追溯管理有關知識，幫助消費者充分認識、科學使用追溯平臺。大力宣傳優(yōu)秀企業(yè)典型，引導生產(chǎn)經(jīng)營主體主動參與追溯體系建設。采取分級負責、層層培訓的方式，提高基層監(jiān)管人員、生產(chǎn)經(jīng)營主體操作人員的信息化和追溯業(yè)務水平，努力打造一支“懂政策、精技術、擅管理、會操作”的追溯管理人才隊伍。

　　請各市（州）匯總本區(qū)域工作體系聯(lián)絡表（附件3）和追溯體系建設情況匯總表（附件4），分別于2015年11月6日和12月15日前報省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)處（中心）。需要使用省級追溯平臺的市、縣，請與質(zhì)監(jiān)處（中心）聯(lián)系。

　　聯(lián)系人：凌秋育

　　聯(lián)系電話：028-85505803；13541371974

　　電子郵箱：434488640@qq.com

　　附件：1.   四川省食品安全委員會關于食品安全追溯體系建設的指導意見.docx

　　2.   農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯項目縣和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣2015年追溯體系建設任務表.docx

　　3.   農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作體系聯(lián)絡表.docx

　　4.   農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設情況匯總表.docx

　　四川省農(nóng)業(yè)廳

　　2015年10月23日