食品安全宣傳周|進口食品標簽的秘密
發布日期：2021-07-01 10:12:38 來源：互聯網
近年來，隨著生活水平不斷提高與消費結構升級步伐加快，進口食品種類日益繁多，吃貨們“足不出戶”就能吃到各國美食。但面對琳瑯滿目的進口食品，你有沒有關注過包裝上的標簽呢？
消費者在選購預包裝食品時，想要了解進口食品的相關信息，最直接的方式就是通過查看食品標簽。但進口食品標簽怎么看？令人眼花繚亂的數據中蘊藏著哪些秘密？小關這就帶你研究！
Q1
食品標簽是什么？
食品標簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。食品標簽具有指導消費者選購食品作用，如同食品的一個窗口，消費者通過標簽可以一目了然地了解食品的真實屬性。
前幾天我在某超市進口食品區買薯片時發現，外包裝上竟然有中文標簽，這不會是‘假進口’吧？進口食品包裝說明不應寫的都是外文嗎？
NO！
根據《中華人民共和國食品安全法》第九十七條規定：“進口的預包裝食品、食品添加劑應當有中文標簽；依法應當有說明書的，還應當有中文說明書。標簽、說明書應當符合本法以及我國其他有關法律、行政法規的規定和食品安全國家標準的要求，并載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。預包裝食品沒有中文標簽、說明書或者標簽、說明書不符合本條規定的，不得進口。”
根據該規定，進口食品上應當有中文標簽，并要嚴格按照我國標準法規的相關要求進行標示。所以，如果通過正規渠道在國內買到沒有中文標簽的進口食品，大家可以投訴維權哦。
漲知識了！
Q2
進口食品標簽怎么看？
進口食品中文標簽這么多內容，要怎么看呢？
別慌！進口食品標簽怎么看？當然要問我們標簽界大佬——《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）啦！
大佬帶你選進口食品~
（一）看必標項目是否齊全
食品名稱
配料表（原料與輔料）
凈含量（規格）
進口商/經銷商/代理商名稱、地址、聯系方式
生產日期
保質期（豁免食品除外）
貯存條件
原產國/原產地
營養標簽（豁免食品除外）
其他強制標注內容
（二）看關鍵點是否清晰明了
■ 食品名稱：
反映食品真實屬性。
使用標準中規定的名稱。
可以標明制作方法。
■ 配料表：
引導詞“配料”或“配料表”（食醋、酒、醬油等可以使用“原料”或“原料與輔料”）。
按照加入量遞減順序一一排列（添加量不超過2%的可不按遞減順序排列）。
特別強調的配料或成分標識添加量或含量。
■凈含量：
與食品名稱同一版面展示。
凈含量、數字、法定計量單位三要素齊全，準確。
凈含量字符最小高度符合標準要求。
■ 進口商/經銷商/代理商信息：
在中國依法登記注冊的名稱、地址、聯系方式。
聯系方式至少標示電話（熱線電話、售后電話或銷售電話等）、傳真、電子郵件等網絡聯系方式、與地址一并標示的郵政地址（郵政編碼或郵箱號等）中的一項。
■ 生產日期和保質期：
按“年/月/日”順序標示，如不按此順序標示，應注明實際標示順序。
“見包裝某部位”寫明具體部位。
■貯存條件：
建議標示引導詞“貯存條件”、“貯藏條件”，“貯藏方法”等。
根據食品實際保存條件進行標示：如“常溫保存，開封后需冷藏”等。
■原產國/原產地區：
指食品成為最終產品的國家或地區名稱，包括包裝（或灌裝）國家或地區名稱。
■營養標簽：
包括營養成分表，營養聲稱和營養成分功能聲稱。
營養成分表有表頭，強制標示能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉的含量值及其NRV百分比。
豁免標示營養標簽：
——生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等；
——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類；
——包裝總表面積≤100平方厘米或最大表面面積≤20平方厘米的食品；
——現制現售的食品；
——包裝的飲用水；
——每日食用量≤10 g或10 mL的預包裝食品；
——其他法律法規標準規定可以不標示營養標簽的預包裝食品。
（三）看其他強制標注內容是否標示清楚
■產品標簽要求：
對于食品安全國家標準的產品標準中有標簽要求的其標簽應符合產品標準要求。如GB 13102-2010《食品安全國家標準 煉乳》中規定產品應標示“本產品不能作為嬰幼兒的母乳代用品”或類似警語。
■輻照食品：
經電離輻射線或電離能量處理過的食品，應在食品名稱附近標示“輻照食品”。
經過輻照處理的配料，應在配料表中標明。
■轉基因食品：
按照貨物實際進行申報。
其相關標示應符合相關法律、法規的規定。
（四）看推薦標示內容
1.批號：
根據產品需要，可以標示產品的批號。
2.食用方法：
根據產品需要，可標示容器的開啟方法、使用方法、烹調方法、復水再制方法等對消費者有幫助的說明。
3.致敏物質：
含有可能導致過敏反應的食品及制品，宜在配料表中使用易辨識名稱，或者在配料表鄰近位置加以提示。
小關有話說
講了這么多，相信大家對進口食品標簽蘊含的小秘密也了解了不少。最后，重點來了！大家在購買進口食品時最好選擇正規商場，并索要購物票據，如果購買到不合格的進口食品，可以撥打12315進行投訴維權哦！
