甘肅省市場監(jiān)督管理局關(guān)于13批次不合格食品抽檢情況的通告  

發(fā)布日期：2021-07-01 10:12:31 來源：互聯(lián)網(wǎng)

甘市監(jiān)通告〔2021〕第4期總第63期

近期,國家市場監(jiān)管總局、甘肅省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取酒類、糧食加工品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品等4大類食品346批次樣品，檢出其中酒類、餐飲食品2大類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，檢出食品添加劑超范圍、超限量使用、非食用物質(zhì)問題、微生物污染、真菌毒素污染。?

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場監(jiān)管局已責(zé)成臨夏、蘭州、蘭州新區(qū)、定西等市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：?

一、食品添加劑超限量使用問題

（一）安定區(qū)久品包子鋪銷售的油條（生產(chǎn)日期：2021-3-7），其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（二）城關(guān)區(qū)定西南路食匯早餐店銷售的油餅（生產(chǎn)日期：2021-3-11），其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（三）城關(guān)區(qū)定西南路食匯早餐店銷售的油條（生產(chǎn)日期：2021-3-11），其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。?????????????????????????????????????????

（四）蘭州新區(qū)蜀一蜀二砂鍋串串店銷售的寬粉（購進(jìn)日期：2021-3-11），其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（五）七里河區(qū)馬灘新村小唐麻辣燙店銷售的寬粉（購進(jìn)日期：2021-3-24），其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

　二、非食用物質(zhì)問題??

（一）蘭州亞亞餐飲服務(wù)有限公司使用的圓盤（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-12），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）七里河區(qū)上品百味自助餐廳店使用的圓盤（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-12），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（三）七里河區(qū)上品百味自助餐廳店使用的筷子（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-12），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。?????????????

?（四）甘肅隴歸玉泉餐飲娛樂有限公司使用的盤子（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-13），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（五）七里河區(qū)懷井一番餐飲店使用的餐盤（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-14），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（六）七里河區(qū)懷井一番餐飲店使用的餐碗（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-14），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) 、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　三、微生物污染問題?

　城關(guān)區(qū)雁灘鼎力兄弟船餐飲店使用的杯子（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-18），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。?

　四、真菌毒素污染

　蘭州亞亞餐飲服務(wù)有限公司銷售的油炸花生（自制）（抽樣日期：2021-3-12），其中黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。?

特此通告。?

附件:

1. 部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說明

2.抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.抽檢合格產(chǎn)品信息? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

???????? 甘肅省市場監(jiān)督管理局

? ? ? ? ? ? ? 2021年4月21日

附件1 ?部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc