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視頻介紹蔗渣栽培黑木耳

本視頻介紹了用 蔗渣栽培黑木耳。 這種方法大大提高了 黑木耳 出耳率。

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視頻介紹道口燒雞.松花蛋的制作

本視頻介紹了 道口燒雞.松花蛋的制作 。
過程為選料-宰殺-造型-配料-煮制-出鍋。

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視頻介紹濮陽市無土香椿芽種植

本視頻介紹了濮陽市無土香椿芽種植。并介紹了香椿芽營養成分、吃用方法等。

來自于：http://v.youku.com/v_show/id_XMTI4NDc0OTY0.html...[詳細]

視頻介紹奶粉和酸奶加工本視頻介紹 奶粉和酸奶加工，工藝流程如下：
驗收→預處理→標準化→預熱→殺菌→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝

來自于：http://v.youku.com/v_show/id_XMTYxOTYxND...[詳細]

視頻介紹西瓜種植技術

本視頻介紹西瓜種植技術。
西瓜保護栽培形包括地覆蓋栽培；小拱棚栽培；大拱棚栽培；大棚栽培日光溫室栽培等。

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視頻介紹大棚立架小型西瓜再生栽培

本視頻介紹 大棚立架小型西瓜再生栽培：
小型西瓜大棚早熟栽培（一）大棚建造（二）整地施肥（三）移栽定植（四）環境調控（五）整枝架蔓（六）授粉選瓜

來自于：http://v.youku.com/v_show/id_XODI1NjYzMDQ=...[詳細]

視頻介紹名優西瓜栽培技術

本視頻介紹了名優西瓜栽培技術，詳細介紹了各類西瓜的基本情況和栽培 。
（一）西瓜嫁接的意義（二）砧木要求和選擇（三）嫁接技術

來自于：http://v.youku.com/v_show/id_XODI1NjgwMDg=.html...[詳細]

視頻介紹名優甜瓜高效益栽培技術

蘆科(Cucurbitaceae) 甜瓜屬中幼果無刺的栽培種，一年生蔓性草本植物。學名Cucumis melo L.，別名香瓜、果瓜。葫科，甜瓜屬，蔓性草本。原產非洲和亞洲熱帶地區，中國華北為薄皮甜瓜次級起源...[詳細]

視頻介紹香椿芽反季節栽培

香椿，又名香椿芽、香椿頭等，生長于東亞與東南亞地區，北從北朝鮮南至泰國、印尼等地。樹長可至25米高，樹干直徑可達70厘米，其羽狀復葉約為50-70厘米長、30-40厘米寬，葉片約為9-15厘米長、2.5-4厘...[詳細]

視頻介紹珍稀食用菌栽培技術

來視頻介紹 珍稀食用菌栽培技術，包括白靈菇等珍貴的菇類。

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視頻介紹豆腐絲加工工藝

本視頻介紹了的豆腐絲加工工藝 。并介紹了不同豆腐絲的加工工藝過程 。

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視頻介紹 愛荷華州立大學公開課： 咖啡因與癌癥

講師：Ruth S. MacDonald
職業：美國愛荷華州立大學食品科學和人類營養學系教授兼系主任
學院介紹：愛荷華州立大學是美國愛荷華州的公立大學，是一所土地贈與學院，位于該州艾姆...[詳細]

視頻介紹 愛荷華州立大學公開課： 巴西莓測驗

講師：Ruth S. MacDonald
職業：美國愛荷華州立大學食品科學和人類營養學系教授兼系主任
學院介紹：愛荷華州立大學是美國愛荷華州的公立大學，是一所土地贈與學院，位于該州艾姆斯（A...[詳細]

視頻介紹干酪加工工藝
本視頻介紹的是Mozzarella干酪的制作工藝，此種干酪主要用于Pizza的制作。...[詳細]

視頻介紹太平猴魁茶的采制工藝
太平猴魁茶屬于綠茶，是尖茶中的極品，僅產于安徽省黃山市黃山區新明鄉猴坑、猴崗、顏家一帶。制茶品種為柿大茶傳統手工制作工藝：采摘→撿尖攤放→殺青→烘焙改良后手工制作工...[詳細]

視頻介紹叫花雞的制作工藝流程： 選料→腌漬→涂香→填料→糊泥→包裹→烤制...[詳細]

視頻介紹常德醬板鴨制作工藝常德醬板鴨集香、辣、鮮、醇于一身，是常德小吃的代表。工藝流程： 選料→宰殺和清理→腌制成型→烘烤→晾掛→鹵制→成品包裝→殺菌→產品抽檢...[詳細]

視頻介紹科學技術11 面條的制作流程
介紹日本面條的制作流程...[詳細]

視頻介紹科學技術12 即食咖喱的制作流程
介紹日本即食咖喱的制作流程...[詳細]

視頻介紹科學技術13 小零食制作流程
介紹日本小零食的制作...[詳細]

視頻介紹法國葡萄酒釀造工藝...[詳細]

視頻介紹民間醋的制作工藝工藝流程： 備料→粉料→潤滲→蒸熟→冷卻→拌曲→酒精發酵→醋酸發酵→熏醅→淋醋→陳釀...[詳細]

視頻介紹豆瓣醬加工技術 工藝流程： 選豆→泡豆→蒸豆→拌料接種→制曲→發酵→煮醬滅菌→包裝...[詳細]

視頻介紹武夷巖茶加工工藝 工藝流程： 采茶→萎調（曬青→晾青）→做青（搖青→靜置發酵）→高溫殺青與揉捻（雙炒雙揉）→初焙→毛揀→分篩→復焙→包裝

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視頻介紹香菇脯加工工藝 香菇菌柄脯加工： 原料選擇→浸泡→初加工→蒸煮→冷卻→整形碾壓→泡制入味（熬制大料水→配成調味液→腌漬）→烘干→調味→包裝→抽檢 香菇...[詳細]