為進一步加強西寧市食品生產加工小作坊監管，依據《青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》，西寧市市場監管局始終將食品生產加工小作坊作為食品安全監管工作的重中之重，落實“四個最嚴”要求，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，切實保障全市群眾食品安全。

 

近期，西寧市針對食品生產加工小作坊點多、線長、面廣、監管難度大等特點，不斷加強日常監督檢查和市場調研，在全面落實《青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》的基礎上，為進一步規范食品生產加工小作坊生產經營行為，鞏固我市食品生產加工小作坊綜合治理三年行動成果，便于基層食品監管人員日常監管和規范發證，促進全市食品生產加工小作坊硬件設施及管理水平顯著提升，不斷提升監管效能，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，制定印發了《西寧市食品生產加工小作坊監督管理暫行辦法》，辦法從目錄管理、準許生產、產品標簽管理等方面提出了要求，特別是對食品生產加工小作坊禁止生產加工食品目錄和通用衛生操作規范兩個方面做出了明確規范，對我市下一步食品生產加工小作坊監管指明了方向，提供了制度保障，有效確保小作坊監管工作邁上新臺階、取得新成效，感恩奮進、拼搏趕超，為聚力建設現代美麗幸福大西寧作出新貢獻，以實際行動迎接黨的二十大和省第十四次黨代會勝利召開。