美國CDC調查與沙拉有關的沙門氏菌暴發事件
發布日期：2021-07-16 13:41:28 來源：互聯網
中國食品安全網訊 2021年7月15日，美國疾病預防與控制中心（CDC）發布與沙拉有關的沙門氏菌暴發的調查通知。
據了解，此次暴發導致2個州（威斯康星州和伊利諾伊州）的8人感染了鼠傷寒沙門氏菌，沒有住院或死亡的報告。對病人的采訪和追溯信息表明，BrightFarms 品牌的 Sunny Crunch 沙拉可能被沙門氏菌污染并導致人們生病，至少有五個人在生病前吃過或購買過這種產品。
真實的患病人數可能遠高于報告的數字，因為許多人在沒有醫療護理的情況下康復并且沒有進行沙門氏菌檢測。調查人員正在努力確定是否有其他產品受到污染。
美國CDC 建議人們不要食用、出售或提供 BrightFarms 品牌的 Sunny Crunch 沙拉產品。
更多詳情參見：https://www.cdc.gov/media/releases/2021/s0715-salmonella-infections-salad.html
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