蘭州市紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展餐飲行業(yè)湯料類非法添加罌粟殼專項(xiàng)檢查

發(fā)布日期：2021-07-16 13:41:13 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

為切實(shí)保障轄區(qū)群眾飲食安全，嚴(yán)厲打擊餐飲行業(yè)中非法添加罌粟殼的行為。近日，蘭州市紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局質(zhì)量認(rèn)證與檢驗(yàn)檢測(cè)中心聯(lián)合轄區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所、轄區(qū)各派出所對(duì)餐飲環(huán)節(jié)開(kāi)展非法添加罌粟殼快篩快檢專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)海石灣城區(qū)、窯街片區(qū)的牛肉面、麻辣燙、鹵肉店的牛肉面湯、牛肉面調(diào)料、油潑辣子、鹵肉湯、麻辣湯進(jìn)行快檢。執(zhí)法人員隨機(jī)抽取鹵味店、麻辣燙店、牛肉面店共17家餐飲店，用罌粟殼快速檢測(cè)盒（膠體金）對(duì)使用的26批次湯料進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示均為陰性。開(kāi)展專項(xiàng)檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員向各餐飲業(yè)主宣講違法添加罌粟殼對(duì)人體的危害和違法添加的行為后果，要求各餐飲單位必須嚴(yán)格落實(shí)餐飲食品原料采購(gòu)、加工制作等各項(xiàng)管理制度，確保轄區(qū)群眾飲食安全。