一、工藝流程
　　　　原料驗收→原料處理→鹽漬→油炸→裝罐→加調味液→真空封罐→殺菌→冷卻→保溫試驗→包裝→成品。
　　
　　　　二、操作要點
　　　　1、原料驗收：
　　　?、挪捎眯迈r或冷凍良好的羅非魚，不得采用二級鮮度以下的變質魚。
　　　　⑵原料魚條重100克以上。
　　　　2、原料處理：
　　　?、捧r魚以清水洗凈，凍魚以自來水解凍，解凍至魚體分五一節或半凍狀態即可。
　　　　⑵除去魚頭、尾、鰭和內臟，刮凈魚鱗。
　　　?、怯昧魉磧趑~體表面粘液和雜質，冼凈腹腔內血污、內臟和黑膜。水溫不超過25℃。
　　　?、却髼l魚按罐型要求切成適當大水的魚塊。
　　　　⑸處理過程中，應將變質和機械損傷等不合格原料剔除。
　　　　3、鹽漬：
　　　?、披}漬所用的食鹽質量必須符合GB5461的有關規定。
　　　?、婆渲瞥娠柡褪雏}水，過濾備用。
　　　?、躯}水深度為18波美度，鹽漬時間為10～15分鐘，原料為鮮魚時，鹽漬時間應增加2～3分鐘。
　　　　⑷鹽水與魚塊的重量之比為1 主站蜘蛛池模板： 无码人妻精品一区二区三区99性 | 无码国产精品一区二区高潮| 中文字幕无码AV波多野吉衣| 亚洲国产一二三精品无码| 国产真人无码作爱视频免费| 久久久久亚洲AV无码观看| 无码高潮少妇毛多水多水免费| 日韩AV无码一区二区三区不卡毛片| 无码精品人妻一区二区三区中| 小12箩利洗澡无码视频网站| 久久精品aⅴ无码中文字字幕| 国产精品无码久久四虎| 中文字幕无码一区二区免费| 乱人伦人妻中文字幕无码| 亚洲Av永久无码精品三区在线| 免费无码国产在线观国内自拍中文字幕 | 人妻丰满av无码中文字幕| 免费无码午夜福利片| 亚洲熟妇av午夜无码不卡| 无码国内精品久久人妻| 中文字幕精品无码久久久久久3D日动漫 | 亚洲日韩av无码中文| 日韩av无码一区二区三区| 国产成人午夜无码电影在线观看| 本道久久综合无码中文字幕| 亚洲AV无码AV男人的天堂不卡 | 亚洲一区二区无码偷拍| 日韩乱码人妻无码系列中文字幕| 国产精品一区二区久久精品无码| 国产成人无码A区在线观看导航| 亚洲国产成AV人天堂无码| 亚洲AV无码乱码国产麻豆| 无码人妻丰满熟妇啪啪 | 九九久久精品无码专区| 高清无码一区二区在线观看吞精| (无码视频)在线观看| 无码国产精品久久一区免费| 亚洲精品自偷自拍无码| 久久Av无码精品人妻系列| 无码区日韩特区永久免费系列| 中文字幕韩国三级理论无码 |