原標題：“土人參”燉雞鴨？ 當心被毒倒

據媒體報道，日前成都一對40多歲的夫妻雙雙被送入四川省人民醫院急診重癥監護室搶救。兩人被送到醫院時已經產生幻覺，出現躁狂不安、意識不清、胡言亂語等癥狀。經過救治團隊的治療后，兩人情況逐步穩定下來。隨后這對夫妻表示，他們在菜市場買了秋葵，并于當日晚餐時烹制進食。經急診科醫生了解分析，這對夫妻很可能是將曼陀羅當作秋葵誤食了。

藥食同源。在不少百姓眼中，蔬菜、中藥是可以放心食用的。然而，每年因誤食有毒蔬菜、中藥引發中毒的事件時有發生。湖南中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主任藥師廖建萍表示，臨床中出現的誤食有毒蔬菜、中藥病例，大部分是因為對“有毒”無辨識能力，或是對其毒性認識不足導致的，應以引起大家的警惕。廖建萍列舉了一些常見的容易誤食的有毒蔬菜和中藥。

秋葵與曼陀羅

近些年在百姓餐桌上流行的秋葵，素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用價值，含有由果膠及多糖組成的黏性物質，其嫩莢肉質柔嫩。

而與秋葵相似的一種植物曼陀羅，全株有毒，且毒性很強，誤食1～2顆種子可致死。曼陀羅中毒后，輕者主要表現為口和咽喉發干、吞咽困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等，嚴重者可導致呼吸循環衰竭、死亡。

秋葵葉片呈裂掌形，曼陀羅葉片為長卵形。秋葵花朵有厚重感，呈有層次的花瓣狀；曼陀羅花朵有一定觀賞性，修長、呈喇叭狀口。

洋金花與凌霄花

洋金花，為茄科植物白曼陀羅的干燥花，為有毒藥物，主含東莨菪堿、莨菪堿、阿托品等成分。

“曾有藥店誤將洋金花當作凌霄花配方使用，隨后出現患者中毒反應的病例。”廖建萍介紹，藥典規定，洋金花每日劑量不超過1.5克，過量服用可出現臉色潮紅、口干咽燥、頭痛發熱、言語不清、譫妄驚厥，甚至呼吸急促、昏迷等癥狀，最后多因呼吸中樞麻痹、缺氧而死亡，且死亡率較高。

洋金花與凌霄花最主要的區別為：洋金花較長，完整者長9～15厘米，萼管筒狀；凌霄花較為短小，長4～5厘米，萼管鐘狀。

甜杏仁和苦杏仁

杏仁，有甜杏仁和苦杏仁之分。

甜杏仁多用于食用，無毒，味稍甜，較苦杏仁大，基部略對稱，較厚。苦杏仁多當做藥用，具有止咳平喘的作用，有小毒，味苦，呈扁心臟形，基部左右不對稱，加水

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