食品藥品管理局對食品標簽中食品名稱的規(guī)定

發(fā)布日期：2019-07-14 12:52:04 來源：互聯(lián)網(wǎng)

1、什么是食品名稱，它須標于何處？

食品名稱是說明該食品的特性，必須標于標簽的前面或主展示面及任一備用主展示面。

2、標注的食品名稱是否應明顯？

標注時使用印刷或打印字體，字體粗大，并且該字體必須是正面所有字體最為明顯的部分，也最能體現(xiàn)主展示面的特點之一。通常情況下，使用的字號不小于標簽上最大字的1/2。

3、食品名稱應使用什么樣的名字？

若食品有普通用名或俗名，則可作為名稱使用；若沒有，則使用一描述性、無誤導性的名字。

4、應將食品名稱標于標簽何位置？

應與包裝底部平行、成行標注。

5、何時可將奇特的名字作為食品名稱使用？

當消費者了解該食品的特性，該名稱已被廣泛接受、理解時可使用。

6、是否有必要用普通用名或俗名替代新的名稱？

若食品有普通用名或俗名，則必須使用，因為再重新設定新名稱易對該食品造成誤解。當食品符合名稱有關(guān)規(guī)定時，必須按規(guī)定命名。

7、對于不同形式（如切成片、整塊）食品是否需修改其名稱？

如果食品以任一形式（切片、整塊、半塊等）銷售，須在標簽上注明該食品的構(gòu)成形式。

8、什么樣的食品必須注明"仿真食品"？

仿真食品是一種新的食品，它類似于傳統(tǒng)食品、是傳統(tǒng)食品的替代產(chǎn)品，含有較少的蛋白質(zhì)，或少量必要維生素或礦物質(zhì)，標注時必須注?quot;仿真"字樣。

9、對"仿真"字體和醒目程度的要求是什么？

與該產(chǎn)品上標注的產(chǎn)品名稱要求相一致。

10、汁液（果汁、蔬菜汁）飲料何時需注明原汁的含量？

凡聲稱含有汁液（果汁或蔬菜汁）的飲料必須注明原汁的含量，可通過標簽說明、在標簽上畫有水果或蔬菜的圖案、品嘗及外觀等方式，使消費者確信飲料中含有原汁。

此類飲料包括非碳酸飲料、碳酸飲料，100%全汁、濃縮汁、稀釋汁及標有汁液而實際上不含汁液的飲料。

11、何處、如何標注原汁的含量？

標注在信息面、靠近頂部處。其上部可注明商標、產(chǎn)品名稱、標識或通用產(chǎn)品代號。

使用清楚的黑體打印或印刷字體，要與其它字體或圖案對比明顯。用來標注汁含量的字體不得小于信息面的最大字號（不包括商標、產(chǎn)品名稱、標識、通用產(chǎn)品代號或"營養(yǎng)素"標題的字號）。

注明汁含量可用"含有

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