菠蘿味美可口，具有利尿、清熱解暑、解酒、降血壓，抗癌等保健功效，可加工成多種食品。以菠蘿為原料加工而成的菠蘿汁是一種良好的飲品，深受消費者的喜愛，發展前景喜人。同其他食品一樣，菠蘿汁也會因感染微生物而變質。
    
    那么，該如何預防微生物對菠蘿汁的污染呢？專業開發食品殺菌保鮮技術的上?？稻孟炯夹g有限公司技術人員周立法先生認為，動態消毒技術在菠蘿汁的生產過程中，具有十分重要的作用。采用NICOLER動態消毒技術及科學的加工工藝，可有效預防微生物的污染、提高菠蘿汁等果汁食品的衛生安全質量，從而促進菠蘿加工業的發展。
    
    菠蘿具有良好的營養和保健價值。菠蘿含糖、蛋白質、有機酸、膳食纖維、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素C、礦物質等營養成分，其營養和保健價值主要包括：1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，可改善局部的血液循環、降血壓、消除炎癥和水腫，對心腦血管和糖尿病患者的康復有益。2.菠蘿所含的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用，對腎炎、高血壓患者有益。3.菠蘿性味甘平，有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等作用。4.菠蘿有一定的抗癌作用。5.菠蘿蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質、增加腸胃蠕動，有清理腸胃、促進消化的作用。6.菠蘿有降溫作用，能預防支氣管炎、緩解嗓子疼痛和咳嗽等感冒癥狀。7.菠蘿富含維生素B1，能促進新陳代謝、消除疲勞感。8.菠蘿含豐富的膳食纖維，可使胃腸道蠕動更順暢，有防止便秘、減肥的作用。
    
    菠蘿是一種良好的食材，可加工成多種食品，菠蘿汁就是其中的一種。為保障菠蘿汁的安全質量和風味質量，應采用科學的加工方法。菠蘿汁的簡要的生產工藝流程為：選料→清洗→去皮→榨汁→過濾→脫氣→殺菌→灌裝→封口→冷卻→檢驗→成品。
    生產菠蘿汁的操作要點如下——
    1.選料。選用外觀正常、無病蟲害、新鮮、纖維少、肉質柔軟多汁，酸甜適口、成熟的菠蘿水果為原料。
    2.清洗。用干凈的自來水清洗果皮表面的臟物和異物。
    3.去皮。將菠蘿兩端的不宜食用的部位切除，并用手工或機器方式削皮。
    4.榨汁。將去皮后的菠蘿送入螺旋榨汁機中榨汁，可采用兩級壓榨法：1. 主站蜘蛛池模板： 亚洲成a∧人片在线观看无码| 精品无码久久久久国产| 国产精品JIZZ在线观看无码| 精品国产AV无码一区二区三区| 少妇仑乱A毛片无码| 日韩精品无码一区二区三区不卡| 韩国精品一区二区三区无码视频| 国产精品无码久久久久久| 国产午夜无码片在线观看| 中文字幕丰满乱孑伦无码专区| 成人免费无码大片A毛片抽搐| 在线观看免费无码专区| 精品无码国产污污污免费| 国产亚洲精久久久久久无码| 亚洲av午夜国产精品无码中文字| 日韩综合无码一区二区| 寂寞少妇做spa按摩无码| 亚洲AV无码一区二区乱子仑 | 无码毛片视频一区二区本码| 亚洲av无码专区在线观看下载 | 久久久久亚洲av无码专区| 人妻丝袜无码专区视频网站| 日韩加勒比一本无码精品| 久久精品无码午夜福利理论片 | 曰韩人妻无码一区二区三区综合部| 亚洲精品无码Av人在线观看国产| 亚洲AV永久无码天堂影院| 亚洲av日韩av无码| 亚洲欧洲免费无码| 亚洲av日韩av无码黑人| 亚洲爆乳精品无码一区二区三区| av无码人妻一区二区三区牛牛| 亚洲成a人无码亚洲成av无码| 无码专区久久综合久中文字幕| 精品人妻系列无码人妻免费视频| 国产V亚洲V天堂A无码| 亚洲精品无码久久久| 不卡无码人妻一区三区音频| 国产精品热久久无码av| 台湾无码AV一区二区三区| 国产精品无码专区在线观看|